Inhalt.

Erster Theil.

Kurzer Vorbericht.

Von einigen, beym Kochen unentbehrlichen

Gefäßen. Seite 5

Etwas von der Einrichtung der Kücheund der Feuerung L

Erstes Stück.

Allgemeine Vorbereitungs - Regeln.

t. Concentritet' Bouillon.

Reise-Bouillon »»

H ?.