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concentrirter Schwefelsäure, so wird demselben sämmtlicher Sauer-stoff in Verbindung mit Wasserstoff entzogen und es destillirtein gelbliches Oel über, Mesitylol genannt, das man durchwiederholte Rectification rein erhält.

Das Mesitylol, C lB H, s , ist eine farblose, leichte, in Wasserunlösliche Flüssigkeit, welche bei 1G2° siedet. Es entsteht ausdem Aceton nach folgender Gleichung:

3(C 6 H 6 0 ? ) = C 18 H 12 -(- 6 HO.

Durch Behandlung mit Chlor, Brom, Jod und Salpetersäureliefert das Mesitylol eine Reihe von Substitutionsproducten, in-dem ein oder mehrere Aequivalente Wasserstoff durch Chlor,Brom, Jod oder Untersalpetersäure vertreten werden. Bei derBehandlung mit massig concentrirter Salpetersäure verwandeltsich das Mesitylol in einen krystallinischen Stoff, das Binitro-

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mesitylol, Ci 8 ^ 10 /; durch eine Mischung von Schwefelsäure und

Salpetersäure wird es dagegen in Trinitromesitylol, C, 8 ^ s /, über-geführt, welches in silberglänzenden Nadeln krystallisirt.

Propionsäure: HO.C,H s O s .

129. Die Propionsäure, auch Metacetonsäure genannt,entsteht, wie alle Säuren dieser Reihe, bei der Oxydation der Fetteund Albuminkörper. Eigenthümiich ist ihr aber die Bildung ausCyanäthyl durch Behandlung mit Kali, sowie durch Oxydationdes sogenannten Metaceton, welches durch Destillation vonZucker oder Gummi mit überschüssigem Kalk erhalten wird.

Um Propionsäure nach der ersten Weise darzustellen, erhitztman starke Kalilauge in einer Retorte, lässt durch den Tubulusderselben tropfenweise Cyanäthyl zufliessen, und zersetzt das zu-letzt zurückbleibende Propionsäure Kali mit Schwefelsäure, wobeidie Propionsäure überdestillirt. Das Cyanäthyl zerfällt hierbeiunter Aufnahme von 4 Aeq. Wasser in Propionsäure und Am-moniak :

C 6 H 5 N + 4H0=C 6 H„0 4 + NH 3 .

Aus Metaceton stellt man die Propionsäure dar, indem manes mit einem Gemisch von verdünnter Schwefelsäure und chrom-saurem Kali destillirt, wobei ein Gemenge von Propionsäure undEssigsäure übergeht, das mit kohlensaurem Natron neutralisirtund zur Krystallisation eingedampft wird. Hierbei scheidet sich