Der Moselwein als Getränk.

Moßlerwcin der Sorgenbrecher,

Schafft gesundes Blut.

Trink' ans dem bekränzten BecherGlück und frohen Murh!

v. Kleist.

-^»«»?enn nach dem einstimmigen Urtheile der Aerzte die-jenigen Weine im Allgemeinen am besten sich zum Ge-tränke eignen, welche nicht zu schwer d. h. zu geistigsind, und dabcy wenig oder keine Säure haben undbald wieder durch die Urinwcge abgehcn, dabey ohnedie wohlthätigen Eigenschaften eines angenehmen, gu-ten Weines zu entbehren, den Körper überhaupt, be-sonders aber den Kopf am wenigsten anzugreifen pfle-gen: so verdient wohl der Moselwein aus den angege-benen Elasten, als Getränk unstreitig allen übrigenWeinen ohne Ausnahme vorgezogen zu werden.

In dem Moselweine guter Jahrgänge ist, wie wirschon gesehen haben, der geistige Bcstandtherl so innigmit den übrigen ihn cvnstituirenden verbunden, daß erden säurefreycu eigentlichen Wcingeschmack in den an-genehmsten Verhältnissen besitzt, welcher durch die vicler-ley meist äußerst liebliche Gährcn in allerlei) dem Ge-ruch und Geschmack sich mittheilcnde Nüanoen so vor-theilhaft gehoben wird, daß er sich hierdurch sehr auf-