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Johann Sigmund Elsholtzens Neu angelegter Garten-Bau : oder Sonderbare Vorstellung Wie ein wolerfahrner Gärtner nicht allein die schönsten Lust-, Küchen-, Baum- und Blumen-Gärten auf unserm teutschen climate füglich anzurichten, Sondern auch allerhand rare Blumen, Gewächse und Bäume zu erziehen, warten und vor zustossenden Schäden zu curiren lernen kan
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Des vi buchs vii cap.

versiehe ich alhier durch den tranck/ wein oderbier: nicht aber wasser, als welches zwar kühlenund den durst stillen/ aber nicht nähren kan.

XXII. Ob der Hunger oder der durst leich-ter, und langer zu erdulden? Man kan denHunger und den durst mit recht nennen äuo Zr-A-villima virX l^umanX wrmenrz, zwey sehrschwere foltern oder plagen des menschlichen le-bens. Daher saget man im sprichwort: Essind drey dinge/ die einen mann aus feinem Hau-se treiben: kames, kumuz, ?«minÄ, derhunger/der rauch/und ein böses weib. ?vmponiu8 ^r-ricus hat aus verzweiffelung durch Hunger ihmselbst das leben zu kürtzen entschlossen: welchesauch den vierten tag erfolget. Hergegen hat ^le-xanäer der grosse/ als er den LI^MM erstochen/für hefftigem leide vier tage lang nichts zu sich ge-nommen : ist aber dennoch lebendig blieben. Dersiebende tag ist der ordentliche termiN/ welchenniemand überhungern kan: wiewol einige überden eilfften/nach dem zeugniß lo. Lru^erini /./<sc. ausgedauert. Von denen/ welche ohne al-les essen sollen gelebet haben, ist droben im i cap.allbereit gehandelt worden. Was den durst be-trifft/ da schreibet ?Iurai-cku5 vom I.yllmacko»daß er sich mit samt seinem Heer der Scythen ausMangel des wasscrs ergeben müssen. Als er nunnach der Übergabe einen trunck frisches wassrbegierig zu sich nahm, sprach er: vii boni! quamkrevis volupraüs Araria msAnamäepolui feli-citarem. Ach! wie habe ich um einer kurtzenlust willen eine so grosse glückseligkeit abgeleget.So ist auch bekant/ daß die allervesten schlvsser zu-weilen allein durstes halber in des ftindes Hän-de gerathen müssen. Ob nun schon diese plagenbeyderseits hefftig/ so scheinet doch der durstdarin den Vorzug zu haben: der Hunger aberwürde/ insgemein davon zu reden/ eher todtenkönnen.

XXIII. Warum dle lust grösser/wenn manden durst durchs trincken, als wenn man denHunger durchs essen stiller? Hicraufamwortet

Dilsriuz bcyM I^acrobio 7 c. ,2. Der ein-gcnommene trunck dringet zugleich durch dengantzen leib/ und also verursachet die fühlniß allerPartien eine grosse und sehr empfindliche wollust.Hingegen die speise ersetzet den gegenwärtigenMangel nur stück-weife, und langsam: deswegenwird die davon entstehende lust mannigfaltig ver-ringert.

xxiv. Was bey der quantität des ge-trancks in acht zu nehmen ? Die beste regel ist/daß man zur nothdurfft/ nicht aber zur wollust/oder biß zum laster der unmäßigkeit trincke: fo-thane nothdurfft aber zeiget ein regulirter appetitzum besten an, nach welchem man eigentlich nurso viel trincken soll/ daß die speise in dem magen

nicht schwimme. Ob man nun gleich einige fin-det/die der sache zu wenig/Und durch allzusparsa-mes tnncken ihzergesundheit abbruch thun: so sinddoch derer wol zehenmahl mehr, welche die speiseim magen mit zu vielem getränck schwimmen ma-chen, und von der tafel nicht eher aufstehen/ biß siewol berausche. Von fothanem lasier der volle-re!) und trunckenhett ist droben im 1 cap. allbereitgeredet/ und einige dahin gehörige fragen erkläretworden.

XXV. Ob man das trincken biß nach dermahlzelt sparen soll? Man findet einige/ dieüber der Mahlzeit nicht trincken/ fondern nachdemsie wol gessen/zum befchluß einen guten soffthun:daher das sprichwort: Er halt Mahlzeit/ wie diepferde. Ob nun gleich bey diesem poru teäsrivo,oderlösch -rruncke, wie er von Villanova-

genant wird/ sicy eineroder der ander durch lange gewonheit nicht garübel befindet: so ist doch kein allgemein gefttz dar-aus zumachen, angesehen wenn man eine grossemenge geträncks mit einmabl hinein schüttet/ sokan bey etlichen eine guäiuarion oder Wallung immagen daraus entstehen, welche beydes der be-Haltung/ und der Verdauung der speise schadenbringet.

xxvi.Wenn soll man oenn trincken? Der

sicherste weg ist. dl-ß man das getränck über dertafel theile, oder stückweise trr cke, w'd also diespeise allmählich/ äc per mockca inrervalla an-fm.1)te. Die Sslernirani 5. ^ reimen davon al-so :Inrer pranäenclum lir i^pe pArumczue di-dencium. ^lnd Villsnovanuz rühmet da^ty po-rum permixrivum, den misch-tranck/ als wel-cher nicht allein mit der gantzen speise besser ver-menget wird .'sondern der auch den durst zeitigerund bequemer, als der vorige leäarivu5, stillenkan. Trincken aber soll man nicht/ so lange mannüchtern ist: absonderlich keinen starcken wein,oder ander hitziges getränck/ als welches/ bevorabin menge genossen/ dem Haupt und den nervenhöchst schädlich.

xxvii.Ob man zwischen beyden mahl-zel-ten trincken möge? Hieraufantwortet die fa-lernische fchule Ur minus TZi-ores, noninrer fercula porez. kercula aber bedeuten da-selbst nicht gerichte/ sondern pallus: und wird al-so das trincken zwischen dem mittag-mahl/ unddem abend-essen in diesem verse verboten. Die ur-sach ist: weil dadurch die bey geschlossenem ma-gen-mund angefangene dauung verstsret/ unddie nur halb verdauete speise allzu zeitig aus demmagen abgeführet wird: darauf sich bey etli-chen der appetit zum abendessen verlieret/ bey an,dern wird der leib schwer/ und sie selbst verdros-sen: ja einige gerathen gar in stamm nemrum,das ist/ sie befinden sich nicht wol, und sind

weder