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Johann Sigmund Elsholtzens Neu angelegter Garten-Bau : oder Sonderbare Vorstellung Wie ein wolerfahrner Gärtner nicht allein die schönsten Lust-, Küchen-, Baum- und Blumen-Gärten auf unserm teutschen climate füglich anzurichten, Sondern auch allerhand rare Blumen, Gewächse und Bäume zu erziehen, warten und vor zustossenden Schäden zu curiren lernen kan
Entstehung
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Von einigen

wöhnlichsten sind/ auslösen, und selbige zum be-schluß dieses tractats anfügen wollen»

Was im übrigen die andere diätetische fragenvon gesunder lufft, vom schlaffen und wachen,von der bewegung und ruhe, von den paßto-nen des gemüths, cie excreriz kreremis, undvon dergleichen dingen betrifft: selbige bleibenbiß aufeine andere gelegenheit ausgestellet. Esfraget sich also:

i. Wle der appetit entstehe? Dieses hat(Zalenus /. / c. / weitläufftig

beantwortet, und gehet seine Meinung dahin, dasesper mocium tuAjoniz, durch einsaugen derädern geschehe» Denn, saget er, die Nahrung sowol in den thieren, als im menschen wird verthei-let durch alle gliedmassen, ja sie verrauchet zumtheil gar dmch die haut in die luffr.Wann nun dienechst unter der haut belegene theile eine ihnen be-queme Nahrung (quanquam lme senlu) verlan-gen, so saugen sie aus den nähesten ihre nothdurfft:diese wieder aus den nähesten theilen, und dissaugen gehet alsofort biß an den magen selbst.Weil dann die narur denselben nicht allew mitblut-und pulß.adern, sondern auch mit vielennerven, sonderlich circa ttomackum, um denobersten magenmund begäbet, und dahin den sitzdes natürlichen appetits geleget: so kan der ge-rechte magen solch saugen nicht ertragen, sondernsuchet mit der speise, als dem rechten Mittel, wie-der erfüllet zu werden/ czuo ienluz ille penuriTLive celler, damit die fühlung des man-gels, welche wir den Hunger nennen, aufhöre»Im gegentheil wann der magen nichts verlan-get, so ist es ein zeichen, daß die gliedmassen an-noch nahrung gnug haben, und keiner erquickungbedürffig seyn: ja wenn man alsdann etwas zusich nimt, so wird der magen nur beschweret, dernatur aber nichts geholffen. Hingegen findetheut zu tage des i. L. iielmonrü Meinung bey vie-len statt: daß nemlich der mage mit einem Kr.mento aciäo clurino, oder sauer gührendem8piriru begäbet sey, krafft dessen nicht allein diedauung in ihm verrichtet werde: sondern wel-ches fermentum auch,wan der mage wieder ledigworden/Und keine speise mehr verHanden,ihn selbstangreifft, und in ihm einen solchen lenlum oderfühlniß, die wir den appetit nennen, erwecket:wie dann diese empfindung nachmahls durch diespeise-röhre dem munde leicht mitgetheilet wer-den kan» Wiewol andere bezeugen, daß diß 5er-menmm nicht säuerlich, sondern dem speichelgleich sey, welcher, ob er wol ohn schmack, den-noch nicht allein zur Vorbereitung der speise immunde, sondern auch andere wirckungen zu ver-richten, sonderbare krafft hat»

11. Wie die dauung geschehe? Die rechteoder eigentliche substantz des magens ist ädro5^iLlshoh.tisch-bttch.

niV-sragen. 44z

und lauffen dieselbe zasern kreutz-weiß durch einander, damit also moruz ipllus conliriAoriuz,seine zusammen-ziehung desto besser befodert wer-de» Denn obgleich der magen sich selbst nichtweiten kan, sondern allein von genossener speiseund tranck ausgedehnet wird: so hat er dennocheine angebohrne bewegung sich zu Messen/ undum das empfangene sich vest zusammen zu ziehen.Bey solcher schliessung sänget sein kermenrumaciäum, oder el'urinum, wie Helmomiu5

redet, anzuwircken, durchgehetdie schon im munde etlicher Massen bereitete spei-se^ samt dem tranck, und machet daraus einenweißlichen breyformigen cl^ium. In wäh-render diefer dauung sind beydes sein ein-und aus-gang (ütomackus k p^loruz) geschlossen: je-dennoch dieser nicht fest, daß nicht das leichtestetheil des neuen chylS nach gerade hinunter in diedärme fliessen könne: biß das schwereste und amboden liegende auch verdünnert, und nachgedru-cket werde.

in. Wie viel stunden zur dauung gehöre ?

Dieweil weder alle menschen einerley starcke desmagens, noch alle speisen einerley zärtigkeit ha-ben : ss kan man der dauung keine gewisse zeit se-tzen. Iedennoch einen kleinen entwurff hievonzugeben, so kan man sagen, daß ein gesunder ma-ge zur Verdauung der milch ohngefehr eine stun-de: zu kohl-kräutern, und fischen zwey biß dreystunden: zu vest-gebackenem brodt und kuchen,vier stunden: zu zartem hüner-lam-und kalb-fleisch, fünffe: zu schaff-und rindfleisch aber, sechsbiß sieben stunden, ehe sie in einen rechten chykverwandelt werden, erfordere. Was aber dieschwach-magigen anlanget, selbige bedürften,nach proporcion, einige stunden mehr zu sotha-ner Verrichtung.

I V. Durch welchen weg die dünste ausdem magen nach dem Haupte steigen ? Ins-gemein wird der magen hefftig beschuldiget, daßer dem Haupte durch die von ihm aufsteigendedünste gar offt beschwerlich falle. Dieweil aberdas Haupt fo wol, als der mage allerley schwach-heiten an und für sich selbst unterworffen: so istunnöthig, bey allen flüssen oder wehtagen desHaupts, den magen ohn unterscheid zu beschuldi-gen: sondern vielmehr, und nach beschaffenheiLdie ursach in dem Haupt selbst bißweilen zu suchen.Uberdem ist nicht zu glauben, daß die dünste ausdem magen durch die kehle gerades weges insHaupt fahren: sintemahl derselbe gegen den mundsich öffnen,und nicht weniger die dünste/als die ru-6W5, dadurch auslassen kan» Was aber den an-dern weg per vak betrifft, da ist der warheit ähn-licher, daß durch die blut-und pu!ß-adern einigedünste aus dem magen per circularionem me-ciisrsm, mit nach dem kopff geführet werdenMmm 2 können: