44s Des vi buchs vn cap.

angenehmen schmack. Ob nun wol eben dassel- saamen gleichfalls dazu gebrauchet werden. Ei»be, mit unsern gewöhnlichen syrupen zuverrich- ne lactade aus süssen mandeln dienet mehr zurten: so scheinet doch, es geschehe in der Meinung, nahrung, und wenn man den leib gern anhaltendaß die dickgekochte fasste länger und «Hmackhaff- will. Aber es ist unnöthig, daß ich mich in die-ter, als die dünne syrup", sich halten können. ser ohn dem bekanten Materie länger aufhalte,oder^Ußer. Qiklen. Ku8beo>uiu5 1 erzehlet wie man den schmack solhaner lactaden mit ro-Wr artig, daß der türckiiche Kayjer 8uieimsn sen-und zimmet-wasser erhöhen könne, weitläuff-seinen söhn kzj^er, welcher einen aufruhr im tigcr anführe: sondern ich glaube vielmehr, eSReich angerichtet hatte, endlich wieder zu gnaden sey zeit, daß wir dieses elwas lange capitel hiemitangenommen, und zu einer Unterredung an ei- beschließen,nen bestimtenort eingeladen. Als nun Lzj^et VII cap.

sich gestcllet,und die Unterredung vollendet war,befahl der Kaystr, pro more Zenriz porum, live

ex saeckaro certiz succiz , scherbet MenXuz der griechische ftribent (bald iMnach landes-art zu bringen, und dem söhne zu ^ ansang feines wercks, welches er nennet vi-überreichen. L^^er, weil er sich nicht weigern pnolopiMzz liveLvenam sapienrum ^das gast-durffte, tranck davon etwas weniges, sich heim- mahl der weisen) rühmet das löbliche fürneh-lich besorgende, es möchte dieses sein letzter trunck men des l-arenln sehr, daß er eine anzahl weiserseyn. Der vater merckte solches, und tranck des, und in allerhand künstm und wissenschafften er-wegen aus eben demselben becher, einen starcken fahrner manner mit einem gastmahl beehret, undtrunck: damit er dann den söhn von solcher sorge ihnen dadurch, von mancherley nützlichen fragenbefreyete. Noch ist zu mercken, daß die Tür- zu reden, anlaß gegeben: welche Unterredungencken einen andern tranck brauchen, welchen sie ärKenXus hernach zu papier gebracht, und insorbet heissen, und der mit einem vino passo oder die annoch verhandene x v bücher abgefasset.rosinen-wein fast übereinkommet: wie davon der- Desgleichen ist bekant, daß plmÄrcKus unter an-selbe Lu8dequiu5 Meldung thut. dern fürttestichen fchnfftenMch quXttionez sym-

VII. lactade. xollzczz live convivaiez, gastmahl - fragen,

Ob den griechischen und arabischen I^ecliciz und^acrobius seine auch also eingerichtete 5s-bekant gewesen, daß man aus einigen saamen, wrnalis, welche sehr anmuthig und nützlich zuwenn dieselbe mit wasser angestoßen werden, eine lesen, hinterlassen. Ja es ist noch heut zu tage beyemullion machen könne solches stelle ich an sei- grosser Herren tafeln, und vornehmen gastereyennen ort. So viel mich betrifft, habe ich noch nichts gemeiners, als zum theil fcharffsinnige,zur zeit in den fchrifften Hippoci-aris, Q^enj, zum theil erbauliche fragen fürzutragen, und zukkali5 und ^vicermX nichts davon gefunden: beantworten. Insonderheit aber fallet öfftersja diejenige, so dieser beyden sprachen mehr/ als von dem, was auf die tafel kömmet, zu fragen für:ich kundig sind, wissen kein griechisch, noch ara- Ob diese speise, ob dieses getranck gesundbisch wort, welches aus das lateinische, emullio, oder schädlich?passet. Von denen alten römischen, als (üoi-n. Gleichwie nun sothane frage st hr weitlauff-Ollo und 8cribonio l^arAO, wie auch L ?1i- tig, ja alles dasjenige in sich begreifst, was wir iniüo, ist es gleichfalls noch ungewiß: vielmehr diesen VI büchern theils von dem temperament,aber vermuthlich, daß diejenige lateinische iviecii. theils von denen guten und bösen eigenschafftenci, welche in denen nachfolgenden öeculis gele- der gewachs, thiere, vögel, fische undgeträncke,bet, wo nicht die sache selbst, doch zum wenigsten so bey uns zu tische gebracht werden, abgehandeltden namen erfunden, und aufgebracht. haben: alfo beziehen wir uns bittich dahin, der

Ob nun wol dergleichen emulllones, oder la- guten Hoffnung lebende, es Mrde daraus erfchei-ctaden, mehrentheils vor die krancken verschrie- nen, zum wenigsten insgemein, welche speiseben werden: so ist es doch an dem, daß auch wol und welch getränck gesund oder ungesund sey.gesunde leute, zur abkühlung und erquickung, ein Sintemahl yuoä sä inclivi6ua zrünet, was die--wolbereiretes milch-wasser zu trincken pffegen. se oder jene person insonderheit anlanget: da kanWie dann bekant, daß in allen italiänischen stad- es geschehen, daß (^sjo dienlich ist, was 8empro>ten den gantzen sommer durch eine larrada aus nio schadet,und lasset sich dieses alles durch schrei-zerstossenen melonen-saamen mit bmnn-wasser be- ben nicht abpassen,reitet, und mit ein wenig zucker abgesüsset,aus den Weil aber ausser bemeldter allgemeinen tisch-gassen herum getragen, und einem jeden, der es frage, unterschiedene andere über den rechtenfodert, verkauffet wird. gebrauch der speise und des rrancks, sehr offt sür-

Wiewol nun melon saamen hierzu der gemein- fallen: so habe ich aus derselben gantzen anzahlsie, so können doch gurcken, kürbiß, und citrullen- nm diejenigen, welche meines erachtens die ge-wöhnlichsten

Nn.