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Johann Sigmund Elsholtzens Neu angelegter Garten-Bau : oder Sonderbare Vorstellung Wie ein wolerfahrner Gärtner nicht allein die schönsten Lust-, Küchen-, Baum- und Blumen-Gärten auf unserm teutschen climate füglich anzurichten, Sondern auch allerhand rare Blumen, Gewächse und Bäume zu erziehen, warten und vor zustossenden Schäden zu curiren lernen kan
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Vom fletsch der erd-vogel. zz7

tetemschwantze: dav0N?Iiniu8/ ./o L.^o saget: Lzrneczmen^uzmvis^iünrnitiil kzc m-iZis illg:

Lemmanrex lÄU^atus expan^ic colore^ aciver- Impgribus formi^ 6eceprum re psrer, eK».

so msxime 8o1e, yuia liL fulZenriuz racliant. Es ist dennoch Nicht zu leugnen, wann junge

8imul umbrX czuosäarn repercullus cxteriz, gemästete pfauen recht M0ltiflciret,UNd wol ge-

c^ui in c>^acc> clarius micanr, concliara czueric braten werden, daß solch zurichten ihr fleisch zieM-

cau6a: omne^czuein acervum comrÄ^it x>en- lich verbessere! daher aß Pabst l.eo X bey dem

narum, c^uos lj)e<Iai-i Zzuciet oculoz. Er sü- ^uin^ero /o/. >22/2 so gerne pfauen.' UNd als er

getauch dabey/ daß ihr alter sich aufXXv jähr einmahl einen gebratenen aufzuheben befohlen,

erstrecke, und daß K4. ^utiäms l^urco zu Rom des folgenden tags aber erfuhr, daß ihn der koch

der erste gewesen, der pfauen gemastet hatte. K4. verzehret, hat er sich sehr darüber erzürnet. Da

Vsi-ro ^ c. <5 nennet den redner (^ttorrenll- ihm aber sein Hofmeister zuredete, amwortet er:

um, welcher zu erst in zuZurali aäücizli c«NÄ zürnete doch Gort über einen apffel, solte ich nicht

«inen pfauen aufgestellet, aber deswegen, wie über einen pfauen zürnen? Was aber die alten

FÜÄNU8 /, / c. hinzu thut, für ge- anlanget, selbige dienen mehr in Pasteten zu setzen,

richt gefedert worden. Gehet etwas auch von ihrer zubereitung bey dem

Qelliuz /. / ^voK. c. bezeuget, daß ^oche im 59 cap.man vorzeiten diejenige pfauen, welche auf der IV. Vom trappen,jnsul 8amu5 bey dem walde der göttin juno sich Es scheinet, daß dieses wort vom lateinischenenthielten, für die besten gehalten: von dannen sie i'a, 6s gebrochen, oder daß er den namen ä Zr^viauch nachgehends durch gantz Italien ausge- ^rar6ovolÄru,von seinem schweren und lang-breitet worden. Was sonst den unterscheid un- samenflug bekommen: griechisch Heisset er Ori«,serer pfauen betrifft, fo bestehet derselbe meist in welch wort doch mit 0M8 nicht muß vermengetder färbe : also daß die gemeinen bund, die raren werden, wie ^rKenTuz /. ^ 5. und einige für-aber weiß sind, klai-rizliz hält ihre schönheit so nehme scribenten mehr darin verstossen: sinte-hoch, daß er sie deswegen gern verschonen, und mahl Ocus ist eine gattung der nacht-eulen, unddem koche nicht übergeben will, wie aus diesem hat mit den trappen nichts zu thun. Der Fran-verse erscheinet: tzosen ist^ wie I». Li-u^ei-inuz /.,/ c. <^z^lirgris, c^uone8 Zemm.mrs5 expiicst aizz, anmercket, aus beyden zusammen gesetzet»Lr I^ores kunc s-Lvo rr^iere ciure cvljuo > Die trappM sind der grosse Nach Utttel'schie-Aber die eusserliche schönheit betrieget, sintemahl den: die grösten nennet man trapp -ganfe, diedas pfauen-fleifch, ob es schon nicht böß von kleinen steln - trappen. Lonr. Qelnerux hatschmack, so ist es dennoch trucken, zaserig und /- ^ ^ c., wahrgenommen, daß eine starckehart: dannenhero es schwer zu verdauen, und trapp-ganß dreyzehen und ein halbes pfund ge-melancholisch geblütgiebet: also daß /uvenaliz wogen. Der kopff ist nicht gar förmlich, glei«nicht unrecht gethan, da er schrieb: Lc chet etwas einem Huhn, ist samt dem halsöschfar-cruänm pavonem in bslnez portzz. Und ist big: der schnabel ist starck, die zunge silgenfor-merckwürdig, daß, nach eigener erfahrung des mig, auf beyden feiten, scharff,und an der spitzeheil. ^uZuttini /. 2/ a'e c-. 4 ein gebra- hart. Die ohr-löcher so weit, daß man einentenerpfau ein gantz jähr lang zwar etwas einge- finger hinein stechen kan. Die brüst dick undtrucknet, aber nicht verfaulet: wiewol auch wil- rund, vom färben weiß: auf dem rücken aberde gänfe, kraniche, und dergleichen starcke vogel, mit braunen und fchwartzen stecken besetzet. Diewann sie gebraten, ziemlich lange dauren können, grossen federn an den flügeln sind weiß, an denxodanus ?iellu5 ist sonst auch der Meinung, daß enden schwartz,aber die wurtzeln der federn roth,der pfau den äugen lieblicher sey, als dem munde, Im schwantz haben sie roth-fahle federn, fchwartz

indem er also schreibet:

<^uic! mnror in pgrvis? menlärum Alorw pgvo

kluslauri üc niricji, czusm konirzrizkzizer.

Imulir kunc primus coenis l^orrensius guägx»^.cjciublreg IinAUü6oQior,gnneAulZ.

ttorattus spottet derjenigen, welche wegen der

eingesprenget: die schenckel sind daums-dicke, ei-nen halben fuß hoch, und gantz schuppicht. Des-gleichen sind die füsse dick: und haben, über diegewohnheit anderer vögel, nur drey zehen, derhinterste aber fehlet ihnen.

Sie fliehen gar niedrig, und nicht weit, fetzen

schinm ftdcrn urtheilen, dafi die pfauen ein- ^ ^ oder d°ch selten auf die bäume:furtreffliehe speise seyn musten/ mn folgenven sp^ernlauffen anfweitenfeldern/viebesaetiver-

den, fressen getreyde und kränter: sie nisten auchauf der erden,und bringen ihre jungen aus, wanndie erndte reiff ist. Sie lieben die pferde, undnahen sich gern zu ihnen: dadurch sie dann d>-stoleichter gefangen werden, wann der jäger sich hin-

versen:

Vixrgmen erlpigm potiro?zvc>ne, velisczuinl^Ioc pmiu5, c^usm (^gllins rer^ere pslsrumLorrupcus vanis rerum (juili VTiiezr guroKsrz zvis, öc piÄZ pancjzr speÄzculz caucjz.

ZNHusm acl rem zrünegr ^uiccjusm.num velceris illz

(^UZM Isuci!,8s,iumg?cu6ic»vsuum2üeükonor i(!em? ter sein pferd verbirget, und sie also beziehet:ttilsholz. tisch-bttch. V y ausser