Von der milch, und derselben siücke.

hierin fürzuziehen/ aber auch zu Hause müssen sie man den mund allemahl hernach mit wein aus.

wol gefüttert, und mit einer streue versehen wer- spülen soll.

den. 5. Wann die jahr-zeit wahrgenommen Was nun fsrner ciitsereniiaz, die mancherleywird/ weil der frühling und sommer kraffci- unterscheide der milch belanget, so findet sich 1.ger milch, als der herbst und der Winter machen. i.zc cruclum, K coNum. Rohe milch ist amAuch 6. die zeit der geburt: denn so fort nach der- gesundesten/ wann sie bald nach dem melcken soselben ist die milch dünn und wässerich/ nach ge- warmlich getruncken wird / anders machet sierade aber verdickert sie. blchungcn: die abgekochte ist nicht so blehaff-Derowegen diejenige milch, welche einen tig, aber weil durch das kochen die wadicke ver-guten geruch/ einen süssen schmack,und eine mit- zehret wird, so wird sie dicker, und kan eher ver-telmäßige consistentz hat/ das ist/ welche weder stopffnngcn machen. I^ac caleolum, duryro-zu dich noch zu dünne ist, und also nicht bald lum. lerolum.' Käse-reiche milch/nähret sehr,vom nage! fliesset/ weder zu viel wadicke/ noch zu ist aber nicht gar gesund/ weil sie den leib anhält/viel käsichtes in sich halt/ welche weiß oder viel- dickes geblüt zeuget/ verstopffungen- in der lebermehr etwas gelblich von färben, nicht aber etwas und in dem gekröse verursachet/ und den stein ver-grünliches/ noch blauliches an sich hat: dieselbe ist mehret : butter-reiche milch ist klebricher, ma-alsdann so beschaffen/ daß sie gute/ auch häuffige/ chet blehungen, und wird schwerlicher vertheilet,und ziemlich beständige nahrung zu geben vermag. Die aber viel wadicke hat/ nähret gar wenig,Oahero selbige den hagern/ abgezehrten und »e- hingegen verdünnert sie die dicken feuchtigkeiten,öiiciseinegeschwindeerquickung mittheilen/und und gehet geschwinde ab. I.ac vaccinum,sie mehr/als einige ander speist/ wol-leibiger ma- ovillum, caprillum. Kuh-milch, ist dickenchen kan: weil nemlich die milch von der natürli- fetter und nährhaffriger, als srauen-milch: wirdchen wärme durch mancherley coNionez schon nicht allein heut zu tage zu denen milch-cureN/vorher ausgearbeitet/ und unser natur gantz ka- in unterschiedlichen zufallen des leibes für andernmiliar und bequem gemachet worden. erwählet, sondern man siehet auch aus dem ?linioGleichwie aber die milch leicht ver dauet wird, /. -y.c. F,daß die Arcadier schon vor langen zei-also verdirbet sie in einem unreinen leibe auch ten die kühmilchim frühling als eine artzney ge-gar leichtlich. Findet sie einen hitzigen mageN/ nutzet/weil die kühe alsdann allerhand gute frischeso wird sie zu galle/ erwecket einen niciorem oder trauter fressen, ^rcaclex czuiclem,saget er daselbst/übelengeschmack, und folglich haupt-pcin. Da- non meäiczminiduz urunrur, secl Is<^e circahcrdienet selbige denen nicht, die ein fieber mit ver: quoniam lunc Maxime lucciz KerbXHaupt-weh, oder böse äugen haben: nochauchde- turALÄnr,meäicenrui-czue uberapalcuiz. ki-NM/ die der stein - kranckheit/ oder verstopffungen dunr aurem vaccinum, czuonizm bovez omni-der leber'/oder blehungen in denl^poc^onärüz vol-X fere sunt in kerbiz. Schaf -Milch solluntenvo:ffen: wie solches Mppocracez nach dem urtheil Varroniz /. ^ c. /, am star-ausdrücklich erinnert. Findet sie hergegen ei- ckesten nähren: aber sie ist ohne zweiffel geringer/nen kalten magett/so wird sie leicht sauer: und machet auch leichter verstopffungen, als diewann sie, welches noch ärger, darin gar käset oder küh-milch. Ziegen-Milch ist etwas hitziger, alszusammen laufft, so können zuweilen schwere/ ja die vorigen beyde: hat eine dünnere substantz we-tödtliche zufalle darauf erfolgen: wiewol diese gen vieler wadicke/ giebet weniger Nahrung/cozZuIztion mit zuthun etwas saltzes/ und zu- aber paßiret geschwinde durch den leib. Esel-ckers/ oder Honigs verhütet werden kan. milch ist kälter/ als die andern alle/ hat viel wa-Es wird aber die milch niemahls sicherer ge- dicke/ nähret wenig/ verstopfft auch wenig: spületnossen/ als wann der magen ledig ist: und thun aber am meisten/ und ohne schärfte oder beissen ab.diejenigen recht/ welche nach genossener milch,sich Daher selbige zuweilen in der schwindsucht, undvon andern speisen so lange enthalten/biß die milch zur abkühlung/ aber nicht anders/ als eine ary,verdauet. Sintemahl wofern man so fort an- ney gebrauchet wird, pliniuz will /. ^ r. ^ mitdere speisen darauf setzet/ so kan es leichtlich ge- exempeln beweise»/ daß das trincken dieser milchschehen, daß beydes die milch/ und selbige spei- einige vom podagra befreyet habe. Die vonse mit der milch zusammen verderben. Und die- pferden und camelen sind in Tartarien/ undweil auch die ersahrung gelehret/ daß das weln- bey denen 8cyrkiz Nomack tzuz, wie sie ttippo-trincken nach der milch viel ungelegenheit verur- crarez s" /oc. nennet/ ja auch in eini-sachen könne: so ist es rathsamer/ daß man so fort gen fern entlegenen provintzen mehr / bey unsauf die milch keinen wein trincke. Uberdem stel- aber gar nicht gebräuchlich,let Qslenuz I. c. für'/ daß offtmahliges milch essen Die Zubereitung der milch war bey den altendie zähne zur ausfressung, und das zahn - fletsch mancherley / wie zum theil aus Qaleni /. /zur faulniß clilponire: warnet derowegeN/ daß c.,/ erhellet/ und hatte jede ihren eigenenElsholz. risch-buch. Ax 2 namen