Druckschrift 
Johann Sigmund Elsholtzens Neu angelegter Garten-Bau : oder Sonderbare Vorstellung Wie ein wolerfahrner Gärtner nicht allein die schönsten Lust-, Küchen-, Baum- und Blumen-Gärten auf unserm teutschen climate füglich anzurichten, Sondern auch allerhand rare Blumen, Gewächse und Bäume zu erziehen, warten und vor zustossenden Schäden zu curiren lernen kan
Entstehung
Seite
303
Einzelbild herunterladen
 

Ah-

D,Ai

AisB

Von bäum-fruchten. zo;

VI. Wall-nüsie. c. F erzehlet es also: nachdem der großmäch-

icux juglanz live re^ia vulgaris c.Z Xux ju- ge xönig ^licl:riclarez überwunden/ hat Pompe.

->IZN5, voä. I.ob.i'ab. Gemeine wall- ju5 m desselben eigenhändigen schrifften diß wie«

nüsse. Dahin dannanch gehöret d^ux juglans oergifft verzeichnet gefunden/welches bestund aus

putzmineciurislimo, die kleineharte steinnüsse, zwotrucknen nüsseN/ zwo truckneil feigen/ und

welche Olalpinus ucez suräsz nennet. zwantzig frischen rauten-blättevN/ mit ein wenig

Kux jußlanz fruNutenero, c.L.Nucez ju. saltz durch einander gestossen: und wer dieses

elanclez conice tenuiilimo, Letn. Dünnscha« nüchtern geneußt, dem sol denselben tag kein gifft

jige nüsse. Diese sind den gemeinen an große schaden. Die Zzlernir^ni bekräftigen solches

gleich/ aber an gütigkeit allen überlegen: diescha- imizcap. und im 59 setzen sie :l<ux ek meclicina

len lassen sich zwischen den fingern zerdrücken, ja veneno.

an etlichen sind die schalen so weich wie ein dünnes Auch erfordern eben dieselben ^.caiZemici, daß

jeder, daß man sie mit den nageln herab ziehen man eine gewisse ordnung mit den nüssen halte,

kan. also daß selbige nicht nach fleisch, sondern nach

5wxjuZIan!truHumaximo,^.L. Nucez ca- fischen, aber zugleich mit rosinen genossen wer-

bzlIinX, I.uZä. Große wall-nüsse,welche die vo- den: wie sie dann im z8 und 42 cap. diese regeln

rigen zwar nicht an gütigleit, aber an große dop- hierüber verzeichnet:

pelt Übertressen. poüpltcesKuces.poKcgrnezLgleuzgcjlir:

Was von den wall<nüssenzu tische kommet, ist ^>nica Knxprvlj^,nocer-,Irer3,rerli!, morz ell.

fürnemlich der kern: dessen temp?ra:uenr nach !>umere ac ek mos, Kucikussocignä« i^cemos

d!M alt-r sehr unterschied-». Bi- alt- rantzige . Endlich, IM- man die frische nusse zu «,e

Wß-kcrn-n sind Wg und truck -n im - M>, und g-b-n s«I. davon l -set den Fr. koch W141 cap. W«

drikr - di-n-n also zwar nuß-ol daraus zu xres- abcr s-lbige in Zucker b-yd-s feucht, und -rockn

w, ab-r zur speise gar nicht mehr. Die frisch einzulegen, weiset der confitirer 8-Ä. 5 c, 6 und

-M-schnitt-ne (so wohl weil di-grüne polst« 8-S.6 c «. Von welchen caudirten leicht zu er.

wchf-st-schen, alsIMIM selbige abfallen) sind messen, daßihrttmverammtw-g-nzusaydcs

.iemlich temperirt in der wärme, jeboch mit so viel Zuckers und g-wurtz-s sehr verandirt, und daß sel-

stischer feuchte, daß cz-l-nuz c....? big- nicht zu gebrauchm, als wo einer starckung

s-tzct,sie köntendenl-iberweichen, wennsi-cum undmvarmungvounöth-n.

LZw oder, wie ^o.?rXVoriuz/. VII. .^ase!-nü^e.

^ wil, in saltz-wasser gebeitzet, vor der Mahlzeit Nux avellana hat ihren namen, wie aus dem

qeaessen würden. Die frisch-truckene aber (oder pUmo /, // c. ^ erhellet, von der stadt ^vella oder

diejenigen,welche so weit trucken,daß sich die haut ^della in Campanien gelegen, weil sie daselb!?

nicht mebr wil abschälen lassen) kan man für hauffig und schön gewachftn. Heut zu tage möch-

wrm im i grad sonder feuchte halten,und können ten sie wohl nach der dänischen und wegen des

selbige durch eine Wässerung wieder ersrischet oder 7>cko Li-^e stern-kunst sehr berühmten insul

miüngert werden: wiewol sie den frischen vom ttuena oder Wem benamet werden, im fall da-

baum, niemals völlig gleichen. selbst/ wie (Zolni^ /. ^ <5-0-

Derowegen die böse eigenschasscen, welche schreibet, ein Lorylemm vorhanden,wel-

von einigen scribenten den wall-nüssen (als daß sie ches hasel-nüsse in grosser menge träget, unter

dem magen zuwider, schwer zu verdauen,die galle welchen man doch niemals eine einige wurmsti-

mehreten, husten und kopss-pein verursachten) zu- chige gefunden.

aeleaet werden: solches ist nicht so eben von den Die kleine weifie art wachset bey uns wild,wel-

frischen, als von den trucknen, und am nleisten che aber durch Versetzung in die garten sich verbes-

von den rantzigen, zu verstehen. Ob gleich auch ftrn, und Heisset alsdann ihre staude Lorylus sari-

die frischen, wie man von ihnen urtheilet, dem lei- va 5ru<Io gldo minore, live vul^riz, c. L. Co-

be nicht aar viel Nahrung geben möchten: so kan rylus äomekica, clul^ perllmiliz zlno, l.od.

doch von ihnen/weil sie nur inter dellariz, unter ^ux avellana fruäiu rotuncio^Zttli. Gemeine

das obst gehören, nicht mehr gefordert werden, garten-hafelnüsse. v^eben denen ist Lo^'luz sati-

Lzpr. kiera ist ihnen auch sehr aufsetzig/ wie diß va 5uNu roruncio M2X1M0,L. k. ^veüanz MZ-

jor I^uAclunenliz, Lam. urkana rorunäa circzi^uzäunum,(!eln. Großerundte oder lyoms^ehaiel-nüsse. Drittens Lor^luz sztiva lruAuodlonZO rudenre, L. L. Lange rothe hasel-nüsse,welche man auch von der Lombards/ lombardi-sche/ oder weil sie um i^mpern reiffeN/lamperti-

lelans

sein epigramma zeiget:

IVlule »uce» >ivter.i5 cjixisle: jllL!

k<ux äiÄg eü IinAu.L Dm nocirur^ ru«.

Liccior arelcir, Kom:?ckum üc capur improka vexst:1VIirum,^n»clla:<ir benejunÄ.> vice!

Zum rühm der nüsse gehöret auch das alte

liäorum, dessen Qalenus /. 2 ^ und sche/ oder von ihrem langen bart/ bart-nüsse heis-

an andern orten mehr gedencket. aber ftt. An diesen ist die auswendige harte schale roch:

das