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apricosen mit süßen kernen. armeniaca

canciicsnria nucleo oblonZo äulci ur in sin^A-cialis, (,e5n.

Ihr temperament gleichet in der feuchte denPfirsichen: die süßesten aber unter ihnen werdenden i grad der kalte kaum überschreiten. violcor./.i. c./^o lehret,daß sie dem magen nützlicher sind,als die Pfirsichen» (Z alcnuz /. Zie-

het ihnen das zeugniß, daß sie an gütigkeit die pfir,sichen übertreffen: sintemahl die apricosen nichtso leicht, wie die Pfirsichen, im magen verderben,noch versauern.

Was die geniessung so wol der rohen, als dergetruckneten, und eingemachten apricosen be-trifft : so beziehe ich mich auf dasjenige, was vonden vorhergehenden Pfirsichen gesaget, und beydem Fr. confitirer nach den obgenandten leN.und capitteln angewiesen worden, weil hierunterin beyderley frucht eine ziemliche gleichheit.vi. Zeigen.

xiiniuc /. //. 5.erzehlet neun und zwantzigsorten der feigen/ welche zu Rom damals bekandtwaren: und ^rKenTus r.A nicht weniger.Die in Franckreich heut zu tage gebrauchlicheMMeN sind: kiZue8 blanckcz, ^aine8 dlznckes,Violettes, I^zincs violette^ koui-^llottes,Lourno 8zinre8, kiZues kleur, ki^nes äeleille, Qourr2VÄu6e l.ÄNZueäc>c. Bey UNs sindnur vorhanden kicus coinlnunis ö. hoherfeigen-baum: und kicus^umi1iz,L. L. niedri-ger feigen-baum.

Es ist an diefen bäumen etwas sonderliches,daß sie nemlich gar nicht blühen, sondern ihrefrüchte so fort, als kleine wartzen, heraus stossen.

L. ZealiZer in l'^eop^r. /./. c.,

erinnert, daß die feigen dreyerley fruchte tragen.I kicu8 Pi-Xcocez, frühzeitige, wel-

che die besten. 2 ricuz o5äinÄ!-io8, gemeine fei-gen, welche zwar spater kommen, aber noch reiffwerden, z kicuü »borrivos live (Zrollo8, unzei-tige spätlinge, die zwar nach denen gemeinen aus-schlagen, aber wegen antretender kalte nicht reiffwerden können.

Was die frische reiffe feigen anlanget,die schei-nen warm im 1 und feucht im 2 grad zu seyn. Undob sie schon den leib laxiren, die urin durch ihrekleine faam-körnlein befördern^ und sonst ihrenrühm verdienen: so zehlet sie doch Lalenus /.

mit unter die früchte, welche nichtvon gar guter fubstantz, noch die beste nahrung ge-ben. Ja ^oan.Lru^erinus /. //. ^ ^führet aus eigner erfahrung an, daß zu Pariß,Orleans, und andern kalten provintzen vonFranckreich viel leute aus geniessung frischer fei-gen an ihrer gefundheit schaden genommen. Weilman nun diesem kru/erino hierin billig glaubenzustellen muß: so werden wir die unter unsermviel kältern climar wachsende frische feigen, noch

>s VII cap.

mehr meiden müssen. Im fall man aber seinelust daran ja büßen wolte, so müste man die früh-zeitigen, wann sie völlig reiff worden, und zwarvor dem mittags-mahl gemessen, ivlzrüalis rüh-met die feigen aus der insul Linus, weil sie ihrenwein und saltz mit sich bringen, auffolgende weise:

Lkia teni iimilis lZzccko, czuem deris mitir:merum secum porrsr, Li ipsz lalem.

Was dann die caricas oder lruckne feigenbetrifft, selbige kommen biß an den 2 grad derwarme, ihre feuchte aber ist fo viel geringer. Siewerden in kisten und körben zu uns gebracht, undhaben die Maßilifche den Vorzug unter allen.Weil aber heut zu tage niemand bey uns zu fin-den, der mit dem ?1acone?!nIol/co truckne fei-gen zu essen, sonderbares belieben trüge: so wol-len wir selbige von der tafel in die apothecke ver-weisen, und mit des Lapt. kiei-X Versen, über dieeigenschafften der feigen, endigen:

IZne reper moäico, primoyue eK rempore kieus: urenri mox ticir iZne maZis.

LsncZids purpureix, MAN5<jueeKArgrior: omm?inAuio5kXc5ruÄu uderiuzc^ue 5over.

8i novii nucuz eK Komgcko. Lc cjelcentiduzsrcjemi ni locizra nucieli.jiLcgrg gperir, soräexczue porenrius guKsrr:t>!ec miuus ilig m^Ii sanZuiinz elle soler.

VII. Maulbeer.

^soru8 kruAu niZro, L. k. IVloruz, Ivlsttli.Ooä. I'ab. cella OKcinis, I^ob. Schwartzemaulbeer, sind die besten und schmackhaftesten.

fru6tn albo, L. L.I^orus alba, ^lattk.I'ad. cÄnäiäa, vo^. 1.0k. Weisse maulbeer,davon die frucht weniger geachtet wird/die blatteraber sind die rechte speise vor die seiden-würme.

Das temperament der maulbeern ändertnach der reiffung. Die unzeitige sauern, herben,und zusammenziehende, sind ohn zweiffei kalt undtrucken im 2 grad, ja nach k. vocion^i Meinungim z. Die nunmehr schon roch gcfarbete undsauer-süße, etwas weniger. Von denen aber,welche ihre schwary-rothe färbe, und völlige süs-sigkeit durch die relffung erlanget, saget ttippo-crares /. 2 Ivlora cAlefaciunr, Lckuine-

6t2nc. Die maulbeern warmen und befeuchten:welches doch also zu verstehen, daß die warme nurtemperirt sey, und den 1 grad kaum erreiche.

vioscoriäez /. /. c. schreibet den reiffenmaulbeern zu, daß sie zwar den leib erweichen,aber dem magen undienlich sind, und leicht an-faulen. <3a1cnu8 /. e. /, wie auch ^

c. ^ lehret, daß sie zwar nicht schädlicher,alsdie Pfirsichen und pstaumen seyn: jedennoch nichtweniger, als dieselben, leicht verderben/ und unterandere speisen vermenget, eine sonderbare bösequalität an sich nehmen tönten.

Müssen also die reiffe maulbeern mit diesen be«dingungcn gegessen werden: 1 Vor andern spei-sen, oder nüchtern. 2 Von denen/ die einen

hitzigen