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(Zrgria ii mIgns eli l.upuw, run noxia msjor Hitze der kresse verbessert wird» So ist auch sehr

m, kieckce: koc s^nÄum c^u; M2ie noris oluz. bräuchlich, daß man so wol aus dieser/ als aus

XII. Flieder-spargen. dem bey uns wild wachsenden nalkurrio Äyua-

§2mkucu5 kru^u in umbella nigro, 0. L. rico supinc», L. L. brUIMkl'eße genant, grüne

Gemeiner flieder oder holunder wachset bey uns tuncken bereitet, die insonderheit wider den schätz-

häuffig,und werden davon vor die apothecken was- hock dienlich sind. Besehet den fr. koch im 27

ser,spiritus,muß und dergleichen bereitet. Die cap. VonderbrunnkressehatLob.ttellus die-

curionez und junge schößlinge aber im srühling, sen vers:

und die frische blüth brauchen einige auch in der ttmc mZrz qvT xeiiöis ^-,Aurrm rivi5.

küche nicht zwar als eine speise,sondern rznquarn Offenclunrüom-ickum.secj Venerem ttimulgnr.

slimentum meäicamenwsum, als eine halbe XIV. Indianische treffe.

artzney,und nennen sie flieder-spargen: wie dann Nslwrrium inciicum majus, L. k.

derselben vioscoriäez /. 4 5.1/s schon gedencket, um inciicum, voä. 1.0b. Ist ein bey den alten

und sie caules renerox in patiniz coAoz nennet» g^utz unbekant gewachs, welches aus Peru an-

Wiewol nun das temperament des gantzen fangs zu uns gebracht, und nunmehr ziemlich ge-

ftieders für hitzig und trucken zum wenigsten im mein worden: über dem gleichet seine gestalt un-

- grad gehalten wird: so scheinen doch die flieder- fern kreß-krautern durch aus nicht, aber dem ge-

spargen etwas zarter und gelinder. Man pfle- fthmack nach hat man ihm sothanen namen bey-

get sie aber unter andere falat-kräuter zu mischen, geleget.

oder nachdem sie abgesotten, wie einen salat abson- Das temperament seiner frischen blatter undderlichzu bereiten,welcher den leiblaxiret: wenn blumen ist etwas gelinder, als der garten-undsie aber in waddicke geweichet werden, so purgiret brunn-kresse; j^nderlich weil sie beyderseits Krdieselbe, und pflegen einige dergleichen flieder- !Wig. Der küchen-brauch ist, wie der andernwaddicke als eine frühlings-cure zu reinigung salat-krauter, jedoch dienen die blumen abson-des leibes und des geblüts, etliche tage an einan- derlich zum zierath, wann sie über die ftlate ge-der zu trincken. Auch backet man mit frischer streuet werden,flieder-blüth eyer-kuchen: davon doch nicht gar xv. Wl'nter-kresie.viel zu essen dienlich ist, weil sie sonst untm und lurea wifoliz, üvc barbarea, c. L.oben zu würcken pflegen. Laxt. kierasi.igctda- LÄrdzi-ea,voci> 1.0b. I'alz. Ilerda 8. Lard^rT,von also: Diß gewachst welches sonst unter dasrios venir kortenil cgnäens gb olenre «Zgkuco: geschlecht der folgenden raucke oder ruckette gehö-»ic o6or, kic cit)U5 ek, mensg cjecorciue likl. ret, soll hier bey die kressen-kräuter wegen seinesdkon levls ett ttomacko.cgpiri seö gmic^or : kepgr gewöhnlichen namens gefüget werden: da es sonst»unc smar, 6i 5r.ALN5 lumbus IN oblonus. billicher winter-ruckette hiesse, weil,wann rucket-xm. Kreffe. te mit dem sommer vergehet, diese den gantzenz^akurrium Iiorrense vulZzrum» (5. L. Winter ihre stelle vertritt, und zu salaten gebrau-kurtium, I'ab. korrense I.c>b. vocl. chet wird: welches eine gute beMMlichkeit ist»O« Gartenkresse ist im srühling fast Ihr temperament ist von der kresse und rucket-das erste kleine falat-kraut,und war vorzeiten der te nicht viel unterschieden. Ihr brauch ist ent-Perser zugemüß, als welche, nach dem zeugniß weder für sich allein, wiewol sie alsdann etwasklaronizund Xenopkonris /. F scharffschmacket: oder mit rapüntzel und andernbey brodt und kresse, als damals tapffcre kräutern vermischet zu salaten: auch werden aussoldaten/gelebethaben. Aufsothane geringe diät den geriebenen blättern ebenmäßig grüne tun-folgete eine truckenheitund völlige gesundhcit des cken bereitet»leibes, also daß sie weder spucketen noch aus- XVI. Ruckette.schnaubeten, noch dick-leibich wurden. Daher Lruca lanfolia slbz, c. L. Lruca Krivz,geschahe es, wie ^mmizn. ^lai-cellinus /. er- ?vlarrk. I.ob^ voä. kuclietts, Irzlorum. Rau-zahlet, daß die leichnam der erschlagenen Römer cke,garten-raucke,ruckette. Einige nennen densofortfauletenundinvier tagen unkantlich wur- faamen davon weissen senff,weil er dem gemei-den: hingegen der Perser vertruckneten wie stö- nen senff-saamen gleichet, wiewol dieser jeneneke,und blieben lange käntlich. viel weichet/und auch zwischen ruckette und senff,Das temperament des kressen-saamens, wie was die gestalt der gewächse betrifft, ein merckli-auch des truckenen krauts hält Qalenuz /. 7 cher unterschied ist.

///c.dem senffe gleich, und also hitzig und trucken Dieweil aber von senffund seinen sorten nach-

im 4 grad: aber die frische kresse ist wegen ihres gehends c. ^ unter den tuncken gehandelt wer-

annoch habenden saffts viel gelinder. Die ver- den soll: so will ich nur allhier des frischen krauts

Mischung der frischen kresse mit verjüngen lactu- gedenckm,über dessen temperament man nicht

cke ist die beste,weil die kalte der lactucke durch die einig ist. Die arabischen medici, als ^vicenna,

Lcrapio