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den andern encken fort. Man saget auch/ daßwann man einen schwartzen rebenzweig in einenkirschbaum oder maulbeer-bäum psropffet/sobringet die reben im frühling traube.
Einige haben noch eine andere art und weiseden weinstock zu encken/ also daß sie auf einen stockund mehrerley art wein encken; nemlichalso: im februario oder martio, nachdem der Win-ter, wann der saffc des weinstocks zu gehen anfan-gen will/o schneiden sie von andern raren stockenreben, gehen damit zu einem alten stock, der dickholtz hat,und bohren mit einem hohl-bohrereinlöchlein in das alte holtz, so groß und weit als dieabgeschnittene rebe dicke ist, die sie encken wollen,alsdann lösen sie die äussere rinde von solcher rebemit einem messer auf, und lassen die rinde daranhangen, schlagen dessen blosses holtz in das gebohr-te löchlein, und lassen die abgelösete rinde allent-halben hinzugehen/verkleben solgends solches lochrings herum mit guten baumwachs und verbin-dens ferner mit mooß; wann dann der säst gehet,so steiget er zwischen der rinde und der reben undwachst zusammen,also daß man kan das erste oderander jähr trauben davon haben. Deßgleichenkan man zwo reben die gleich sind,als von zwey-erley art/gleich auf und gegen einander encken.
Das V cap.
Schädliche zufällt der wein-
rebcn.
wol der weinstock fast allen den schädlichenzufallen,we!cheiM7cap. des ibuchs erzeh-let worden, unterworffen, und weder von Meteo-ren,thieren,noch ungezieffer gantzlich befreyet: foist er doch dem einen mehr, als dem andern unter-worffen. Was aber allhier insonderheit zu mel-den, bestehet fürnehmlich in zwey stücken: sinte-mal der weinstock von keinem dinge so sehr,als vonböler Witterung, und von unfleißiger bestellungschaden leidet.
i. Böse Witterung.
I. In gar strengen wintern pflegen die rebenübel zu erfrieren: dawieder ist kein naher Mittel,als daß man nach erlittenem schaden bey demschnitt fleißig warnehme, was verderbet wordenoder noch gut sey: also schneidet das unnütze gantzweg biß aufs grüne,und lasset von dem erfrornennichts übrig. Im fall auch die flache gantz er-froren,der stock aber im gründe noch grün wäre:alsdann entblösset denselben/schneidet ihm etwasim gründe behend ab,und decket ihn zugleich mitgutem fetten erdreich wieder zu: so bekommet ervon neuen frische schösse, die nachgehends zu erse-tzungdesschadens wieder gesencket werden kölien.
II. Aber die gröste gefahr in unsern landen ent-stehet dem weinstock von den mayfrösten, welcheum Philipp: Jacob: kurtz zuvor oder hernach, ge-meinlich biß auf den »2 tag selbigen monats ein-
Desvbuchs vcap.
zu fallen pflegen, eben nemlich um die zeit, da erjunges holtz zu treiben beginnet. Und zwar scha-den sothane maysröste denen jungen stöcken mehr,als den alten: auch mehr denen,die in der niedri-gung,als die hoch liegen. Einige lassen das hef-ten so lang anstehen,biß die zeit vorbey, damit diereben vom winde können beweget werden,und alsovom froste weniger schaden leiden. Dis Mittelhilfst etwas: aber hergegen,weil indessen die äu-gen sehr ausschlagen, werden derselben viel abge-brochen,wenn man hernach erst hefften will. An-dere verrichten den schnitt: auf den ersten mayaber bedecken sie die stocke mit etwas erde, biß die-selben froste vorbey,und dadurch kan auch etwaserhalten werden. Andere haben andere Hand-griffe versuchet, aber Herr Johann Colerusschreibet lib. 4 c. 70, es haben ihm derselben ausserdem Vatr Unser,wenig gerathen wollen.
III. Wenn starcke reiffe und Hagel den rebenschaden zugefüget,so müsset ihr gleichfalls in demnechst draufffolgenden schnitt dahin sehen, daß al-les verletzte und unsaubere glat weggeschnittenwerde,so erholen sich dieselbe wiederum, und kön-nen desto lustiger treiben: widrigen falls giebet esmit der zeit unlustige mit» unfruchtbare stocke.
IV. Eben dieses ist von denen durch Mehltauoder brand verdorbenen reben zu verstehen, wel-chen gleichfalls auffelbige weise zu helffen. Auchdienet keine rebe zum sencken,welche vom branderecht getroffen, sondern sie faulen nach und nachbiß in den gründ: der gemeine mehltau aber scha-det so sehr nicht.
V. Grosse Platzregen schwemmen im herablauffen von den bergen oftmals den guten gründhinweg, und entblössen die weinstöcke zu merkli-chem Verderb. Dem fürzubauen,ist nützlich,daßman gräblein zu abführung des regen-wasscrsmachender an dienstlichen orten weite gruben undlöcher grabe, darin nicht allein das gme erdreichaufgehalten,sondern auch dem wasser sein strengerlauff gebrochen werde. Wenn aber der schadeallbereit geschehen, sollen alsbald die vom wassergemachte furchen hinwieder geebnet,die entblößenstöcke bedecket,und wo von nothen,eingeleget,auchguter gründ dazu geschüttet werden,damit sie neuekräffte bekommen, und sürders besser fruchtenmögen.
VI. Bißweilen ist die Witterung durchgehenddenen weinstöcken also zuwider, daß sie nicht gutfruchtbar holtz bekommen können : hergegenauch, wenn etliche reiche wein-jahre hinter einan-der einfallen,so tragen sich die stecke also ab, daß siefolgends schlecht holtz geben. Auf solchen fallschneidet die reben kürtzer, als andermal gesche-hen,tünchet sie,und schüttet frischen gründ hinan,damit sie sich wieder erholen.
11. Unfleißige bestellung.
1. Selbige bestehet fürnehmlich darin,daß
man