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Johann Sigmund Elsholtzens Neu angelegter Garten-Bau : oder Sonderbare Vorstellung Wie ein wolerfahrner Gärtner nicht allein die schönsten Lust-, Küchen-, Baum- und Blumen-Gärten auf unserm teutschen climate füglich anzurichten, Sondern auch allerhand rare Blumen, Gewächse und Bäume zu erziehen, warten und vor zustossenden Schäden zu curiren lernen kan
Entstehung
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hülsige trauben, an färben grünlich/ am schmacksüß und kräfftig, träget aber wenig trauben.

7. Klein-franckisch. Hat mittelmaßige, dünn-hülsigte trauben, an färben gelb/am schmack süß,an beeren aber gar dünne: giebet also wol einenschmach füllet aber nicht das faß. Und zwardiese drey arten Fränckisch sind am holtz gantz ei-nerley, und können nur durch die frucht unter-schieden werden.

8. Adel-franckisch. Hat Mittel - dichte trau-ben,an färben grünlich und gesp:enget,am schmacksauer.

9. Grün-franckisch. Hat kleine trauben/ anfärben grün/ an beeren dünne/ am schmack sauer.Diese und die nechst vorher gehende art werdennicht geachtet.

10. Elbling. Hat grosse trauben/ dichte an bee-ren, an färben gelblich, am schmack süß, aberwasserig.

11. Blanck-heimisch. Hat grosse länglichetrauben, an färben recht gelb, am schmack sarpund wasserig, erweichet den leib mehr, als alleandere.

12. Rüßling. Hat mittelmäßige trauben, anfärben gelb und sprenglich, am schmack aufmu-scateller art.

iz. Lamperts. Hat grosse lange trauben, läng-liche fleischliche beer, an färben grünlich, amschmack herbe: giebet wegen der fleichichen beerewenig ins faß.

14. Weidling. Hat mittel-trauben, ist grün-lich und säuerlich.

15. Grünweidling. Hat kleine trauben, istgrünlich und sauer: wird wie auch der vorige,nicht geachtet.

An rochen wein:

1. Roth muscateller. Hat grosse trauben,kirsch-braun an färben, am geschmack süß.

2. Roth welsch. Hat grosse trauben, schwartzan färben, süß am schmack.

z. Genser, groß-breunel, roth schönedel. Hatgrosse trauben, braunlich, sarp.

4. Roth traminer. Mittel - trauben, röth-lich,gantzsüß.

5. Schiel traminer. Mittel trauben, schiel,gantzsüß.

6. Wiener. Grosse lange trauben, fleischich,leibsarb/sarplicht.

7. Klebroth. Mitttel-trauben schwartz/und süß.

L.Ungrisch leibfarb. Mittel trauben/bräun-lich/süß.

9. Roth heunisch. Grosse trauben,schwartz,säuerlich.

10. Hart-roth. Mittel trauben, schwartz,säuerlich."

11. Ziegel-farbe. Grosse trauben, bräunlich,säuerlich.

chs i l cap.

12. Gemein-roth. Mittel-trauben,säuerlich,schwartz, und giebet den andern rothen die rechtefärbe.

iz. Feld-roth. Mittel trauben, schwartz undsauer.

i4.Schlee-roth. Mittel trauben, zwar dichtvon beeren, aber sauer wie schleen, an färbenschwartz.

15. Zottelroth. Lange trauben / aber kleinedünne beerlein, schwartz und sauer. Und zwardiese drey letzte arten sind nicht viel werth,sondernmachen den andern wein im pressen nur sauer,in. Etllche sonderbare Weinreben.

Ausser jetzt-erzehlten gattungen der Weinreben,welche bey uns in Weinbergen und lauben ordinärgebauet werden/ sind auch nicht zu übergehen ei-nige fremde weinstöcke, welche man nur zurrari-tät in den lust -gärten an gelendern zielet/ und wel-che man neben fleißiger aussicht den sommer über/auch gegen den winter mit bedecken wol verwah-renmuß. Als da sind:

Vitizvinikera WeiN-traubM ohne

körner. Viriz Lorinckia live zp^rina, 1.0b aäv.Uvse pats-e Inäicz ZiZarriz carenrez, L. ö. Uvzeline vinaceiz live Llut' cur. poli. Die

blätter sind kleiN/ rund/ und weniger zerschnitten,als an unsern gemeinen weinstöcken: die beer süß,weinsafftig/ und klein/ wie corinthen oder kleinerosinen. Man muß aber diese art nicht vermen-gen mit den gemeinen elber - trauben/ welche vonLamei-Äi-io auch Viriz 3A/Zarroz genennet wer-den/weil jede beer nur ein korn hat.

Viriz folio laciniaro. Petersilgen - wem,weil seim blätter nach art der petersilge zerkerbet.Ist ein sehr fruchtbarer weinstock, die trauben sindblanck, die beeren groß/ nicht gar zu dicht gesetzet,aber sehr lieblich von schmack. Viriz Izcmizmkolüz Lornuri, l^orr. keA. Paris. 0«

a'e Vino äi Lioura,

0 Licura, Iralorum.

Viriz rin<IoriÄ. PnteN-WeiN.

Hat den namen bekommen / weilseiner trauben safft sehr dunckel-roth/ und so starckfärbet/ daß man damit/ als mit rother tinte, be-ständige schrifft schreiben kan. In Franckreichtritt man diese trauben mit unter die weine/ wel-che recht satt-roth werden sotten.

Viris borro varie^ato.

Schweitzer-oder gescheckter wein/weil seine trau-ben gantz bunt/ indem die eine helffte blanck, dieander helffte roth: oder unter den beeren hin undher die eine blanck/ die andere roth ist.

Viriz mulczra varieZara. Blanck MUscatel-ler mit rothen strichen.

Viriz malvatica. Mal-

vasier-trauben/ an färben grau.

Viriz I^ackrxmz. Hievon ist kurtz zuvor un-ter den italiänischen weinen Meldung gescheb'N.

Vici;