w8 Desmbuchsucap.

Der gründ dazu muß nicht sandig/ noch stei- in: auffwachsen sich mehr köpffe aus einer zwiebelnig/ sondern feucht/ fett und wohl gemistet seyn: zeigen, so lasset nur einen stehen/ und brechet diedarum soll der saame gestreuet werden im mertz andern weg/so wird des gelassenen saame destound april mit abnehmenden mond/ und zwar vollkommener werden. Und dieweil diezwiebel-gantz dünne/damit die auswachsende zwiebelil ein- stengel Hol/Und gebrechlich von natur/so ist nöthig/ander nicht verhindern. Man nimmt dazu ei- daß sie mit angebundenen stocken wider den windnen besondern rücken/oder vermischet den saamen befestiget werden,mit lacktuc,pastinac/saturey oder dergleichen sa- Wenn der saame beginnet entblößet undmen und streuet sie ans ein gemein bet. Andere schwärzlich/ die stengel aber halb trucken zu wer-vermischen denselben lieber mit fand oder aschen/ deN/lveiches gemeiniglich im august geschiehet/ sodie dicke saat zu verhüte»/ dann sie dadurch viel rupftet die kangel oder mictelste stengel ab/UNd las-grössere zwiebeln bekommen. set sie in der sonnen vollends trucknen, also daß dieWenn sie aufwachsen/ können die blätter offt saam-köpffe zustimmen über einem napff liegen,abgeschlntten werden (und alsdann Heisset man sie darinn die zeitigsten körner zu erst fallen werden.schmtt-zwiebeln)wiewol man sie besser mit der Oder bindet die kopffein bündlein und leget sie inHand abrcisset/als mit dem messer verschneidet: eure saam-kammer/darinn sie sich noch mehr ver-und solches zwar auch nicht gern/wenn regenwet- bessern werden. Und dwveil in dieser art saa-ter vorhanden/ sintemahl das wasser in die hole men grosser betrug vorgehet/so befleißiget euch,stengel sallen und eine saUlung verursachen kan. daß ihr was eigenes haben möget. Wenn ihrUm Iacebi pfleget man das zwiebelkraut mit süs- aber von andern zu nehmen benothiget/ so machetsen treten/damit die nahrung in der wurtzel blei- die probe also: Werffet ein angezwicktes körn-te cn/und dieselbe desto grösser machen möge. lein in eine schale mit wasser/ lasset es über warmMit ausgang der Hunds - tage kommen die wasser stehen. Ist es gut/so wird es bald schössen:zwiebeln zur zeitigung/ indem sie sich aus der erde wo nicht/so werfft den saamen weg.

Herfür geben und die blatter vertrocknen. Als- Lepa L. e. L- Winter-zwie-

dann wollen sie ausgehoben/ und an den boden beln. Die gemeinen zwiebeln können im lande

vderbalcken in einem trucknen ort auffgehenckt den winter nicht dauren/ sondern müssen ausge-

seyn. Es ist auch gut/daß man sie aus der erden hoben und verwahret werden: diese aber fäet man

ziehe /Und einige tage auf einen Haussen geschüttet im herbst/ so har man im srühling zeitig junge

in der sonne liegen lasse/ ehe sie auffgehencket wer- zwiebeln^ davon der saame aufIacobi reiftet/ und

den, zu besserer abtrucknung. im september draus wiederum zur ausiaat dienet.

Mir der verpflantzung der zwiebeln hat es die- Im Reich Heisset man sie schleiß-oder spalt-zwie-

se beschaffenheit/ daß die unverpflantztm kleiner bel/ weil die bolle an dem obersten theil sich zu spal-

bleibeN/Und sich eher aus der erde begeben: die ten pfleget. Man last die blatter den Winter über

verpffantzten aber oder die stech-zwiebeln iverden stehen,im srühling schneidet man sie ab; die wur-

grösser/Und zeigen ihre wurtzel langsamer, vin- tzel bleibet im erdreich/schleust sich/und bringet an-

cen?o l'anara /. /' ^ dere blatter.

^<5? schreibet/ daß die zwiebeln / wenn tteriliz, e. k. Sc 1 raZ. Schalotten,

man ihneN/che sie versetzt werden/die äusserste scha- depa ^lcAlonic^, i.od. live iitlilis i. ö.

len abziehet/ viel schöner wachsen/ welches auch rom.2, 1.19. Biese kommen

äe Verulamio in seiner /Mo?. »6- bey uns niemahls zum saameN/ sondern müssen

s" ^6^ bekräfftiget/ und noch bloß durch die bollen fortgebracht werden. So-

diß darzu thut/Man soll sie/ wenn sie ausgenom- tliane bollen werden im herbst ins land gesetzet/so

men sind/ 20 tage an der sonnen abtrocknen, und treiben sie im srühling zeitig/ und kan man sie als-

wieder daraufeinlege»/ so sollen sie grösser wer- dann und den sommer über nutzen: aufIacobi

den. Und sagt hebet man sie wieder aus/ lasset sie wohl abtruck-

5/^/./. / daß zuCölln ümRhein,in derMön- nen/ zerrasset alsdann die klumpen/ und setzet sie

che garten, zwiebeln gefunden werden/ die acht einzeln um Michael wieder ins erdreia). Unter

psund wagen, den saamen sollen sie aus der allen zwiebeln sind diese die gelindesten am

Moscau bekommen haben. In der Landschafft schmachwelcher etwas auf lauch zielet: deßwe-

l'arum, so an Lllalclil,! grantzet/ seynd selbige so gen sehr brauchlich/ gekochtes fleisch und derglei-

groß/ daß eine drey pfund wieget, ^cl. oleai-. chen speisen mit den langen stengeln zu überlegen,

pers reise beschr. / / c. Insgemein ist dieses denckwürdig von der son-

Saamen zu erlangen, so nehmet die grössesten derlichen natur der zwiebeln, daß da andere ge-

von denen/welche ihr den Winter über verwahret wachse und thiere im zunehmenden mond/ diese

Habet/Und pflantzet sie/so bald der srost aushöret/in hergegen im abnehmenden lebhaffter sind/ zuneh-

gutes erdretch reihen-weiß/UNd tieff genug/ einen men und lustiger wachsen: von welcher eigenschafft

Men halben fuß von einander. Wenn alsdann auch fchonPlutarchus in seinen schafften Meldung

gethan: