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Bartholomaei Carrichters Kräuter und Artzeneybuchs dritter und letzter Theil, genandt Der Teutschen Speißkammer
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205
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Speißkammer. 20s

Zeit roch/undwann fiewolzeitigworden/chuusich die Knopffiein auff / darlnn liegt weisserGahmen/ den iinsen nicht ungleich/ eines sehrhitzigen Geschmacks.- gedachter Sahmen istunserm gemeinen Apotheckischen Cardamöm-lein gar nicht ahnlich/ umbdeß willen viel imZweiflet stehen/ob das rechtesarclamomum be-kannt seye/oder nicht.

Weiter so bedünckt mich/daß obgesetzte Be-schreibung K.ucl!i allerdings dem Nliqualtrooder dem Tinxidcri l22ninc),das ist/dem ftem,den Temschen Pfeffer zusiehe, dann derselbeallerdings mit der Beschreibung Ruellii sichzutragt: doch dteweil der Cardamomum nichtin die Küchen dienet/wollen wir solche Specereyden Apotheckern heimschicken / die sollen dieGeschleckte Cardamomi auß einander lesen/je«izunder haben wir nm der Küchew Speceren mschaffen.

VonderKrafftundWürckung

derParlßkörnlein.

cVXArißkornlein haben sich sckier von ihremGe,-^schlecht ^Äläamamo entäussert/ und zumPfeffer in dle Küchen gesellet / daselbst helffen

sieden PfefferundGallercyenkochenundzube-reiten.

Ihr Krafftund Evgensckafft ist warm undtrucken im ersten Grad oder Stand/ betom-men wol der Dawung/sie verzehren und trück«nen die böse Feuchtigkeit dir Brust / Zungenund deß Magens.- umb solcher Ursach willen

ach«