ſubſtancia eiꝰ eſt vicina tꝑamēto ⁊ mediocritati. multū eſt mundificatiuū. lauatiuūet ſubtiliatiuū. ⁊ ſuo calore groſſoꝝ humoꝝin corꝑe inciſiuū. ⁊ hūoꝝ putridoꝝ expulſiuūquia em̄ mel calidū acumini eſt ꝓpinquū etideo inteſtinoꝝ eſt pungitiuū ⁊ ad feces expellendas ꝯmotiuū Item talis dulcedo ſicutniellis multū habens acuminis ⁊ caloris nōtn̄ opilat meatū ſplenis ⁊ epatis ſicut ⁊ illain quibꝰ pura dulcedo inuenit̉ vt dicit yſaca. de qͣtuor differencijs dulcedinis ⁊ ſaporisEſt itaqꝫ meſraciōe equalitatis ⁊ tꝑamētimultū nature ꝯueniēs ⁊ amicū ſui ad mēbramultum aſſimulatiuū perditoꝝ reſtauratiuūdebiliū membroꝝ ꝯfortatiuū. ſua groſſicienociuoꝝ fluxuū interceptiuū. et latitudinispororū reſtrictiuū. nature bene temperatumcuſtoditiuū. et humorū paratoꝝ ad fluxumnimiū cohibitiuū. nichilominus eſt tn̄ melnociuoꝝ humoꝝ laxatiuū. nam ꝯtrarias hꝫqualitates in effectu ⁊ hoc ſcd̓m contrariasmaterie diſpoſicōes in quas agit. nā minislaxat repͥmit ⁊ ꝯſtipat. nimis duras diuiditet relaxat vt dicit yſa acͣ. Eſt aūt mel ꝯſeruatiuū. mundificatiuū. amaritudinis temperatiuum. et ideo ponitur in medicinis adconſeruandum et ad mundificandum ⁊ adamaritudinē ſpecierū temperandū vt dicit̉in antidoto nicholai. Tamen mel crudumnō multū bene deſpumatū valde eſt ventoſūet inflatiuū. rugitus in ventre generatiuumin malos humores faciliter ꝯuerſiuū. ſpleīset epatis viſcoſitate ſua opilatiuū. colereinflammatiuū. et febris diuene inductiuūypocundriorum extenſiuū. yliacis et colicisnociuū Mel igit̉ vt dicit ꝯſt. ⁊ yſa. in diet.diuerſas habet actiones. quia in quibuſdāſalubre ē ⁊ ſanitatis cuſtoditiuū. quibuſdāvero ſtipticū eſt ⁊ morboꝝ generatiuū. et eſtveneni occultatiuū. qꝛ ꝙͣto magis ruſū tantomagis eſt calidū ⁊ acutum ⁊ humoꝝ magisinciſiuū. penetratiuū. ⁊ colatiuū. ꝙͣto magiseſt album minus eſt calidū ⁊ acutū. ⁊ tantomeliꝰ ꝙͣto dulcius puriꝰ ⁊ odorabiliꝰ inuenit̉¶ De fauo⁂Auus a fouendo eſt dictus. nā faudicitur mel mixtū cum cera. infra em̄cellulas de cera miro artificio ꝯpoſitas apes mel recolligunt. et eius liquorisſubſtanciā intus fouent. ⁊ ſic dicitur fauusquaſi fouus ſiue foueus eo ꝙ mel foueat ⁊ꝯtineat intra ſe. vel fauus a fauorē eſt dictꝰnam valde fauorabilis guſtui eſt ⁊ delectabilis ad edendū Vnde ſcd̓m yſid̓. li. xx. fauꝰa fagni grece dicitur quia magis comediturꝙͣ bibitur. fagm enim grece ideſt comederelatine. Quidā tamē vocant mel fauū a ceraeliquatū et optime depuratū in quo ſummadulcedinē guſtus exꝑitur. fauo mellis petitet requirit maxime animal quod ab amoreniellis melota dicit̉. vnde a melle melus velmelotā eſt dictus vt dicit hug̓. Similitervrſus ſuꝑ omnia mel diligit ⁊ fauis extrahendis non ſn̄ ſui diſcrimīe in arbores altasſcandit. aliquociēs aūt inter fauos vt dicitariſ. li. viij. in profundo aluearis generant̉quidā vernies parui ſicut atanee. ⁊ quandocreſcunt faciunt texturā circa fauos. ⁊ dominant̉ ſuper totū aluear et ideo putreſcit mel⁊cͣ. Item ibidem bonū eſt mel qd̓ extrahiturde noua cera. nam mel qd̓ diu manet in ceraantiqua fit rubeū. et corrupcio illius melliseſt ſicut corrup̄cio vini in vtribus. ⁊ ꝓpterhoc debet extrahi; ⁊ ē mel bonū qn̄ eſt ſimileauro vt dicit idem Item dicit idem ꝙ apesſedent ſuper aluearia et ſugūt qd̓ ē ſuꝑfluūin fauis. et dicit̉ ꝙ ſi non facerent hoc corrumperet̉ illud qd̓ eſt in fauis ⁊ generareturaranea et ſedent ſuper fauos ⁊ ſollicite cuſtodiunt ne illa aranea inualeſcat. et ſi inuenerit eam fit eis cibus. aliter autem omnesmorerentur¶ De mulſo:Vlſum eſt pocio vel poculū ex aquavel vino et melle commixtum quodgreci mellicratū vocant ſicut ⁊ ydromel quod ex melle ⁊ ſuccō macianorum eſtꝯmixtum ſicut ⁊ rodomel dicitur. eo ꝙ ſuccoroſe mel miſcetur.¶ De medone⁂Edo vel medus quaſi melus dicituret ē potus confectus ex melle ⁊ aquaeptime confectus et decoctus qui ſicrudus fuerit et mel minus deſpumatū inflacionem generat in ventre et rugitus acduriſſimas torſiōes ⁊ quia de facili reſoluit̉in fumos caput petit ⁊ diu̓ſas ei ingerit paſſiōes Bene vero decoctus ⁊ defecatus guſtūdelectat. vocem clarificat. arterias gutturiset canales pulmonis mundificat. cor letificat ⁊ confortat. corpus nutrit ⁊ impinguatepaticis tamē ⁊ ſpleneticis ⁊ calculoſis minꝰcompetit. quia meatus ſtringit et opilat.cum enim mirto ⁊ alijs herbis aromaticisconditur vt ſanior reddatur et odoracior etduiturnus cuſtodiatur.¶ De clarato⁂Naretum ex vino ⁊ melle ⁊ ſpeciebꝰaromaticis eſt confectū Nam ſpēsaromatice in ſubtiliſſimū puluerē ꝯterunt̉