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AUSSTELLUNG IN DEN HALLEN
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Sonderausstellung des Herrn Kommerzienrats Leiffmann-Düsseldorf, zwischen zwei Ausstellungsterminen
Topfobstbäume und Obstparterre
Die deutschen Boden- und klimatischen Verhältnisse weisen uns nicht so sehr auf die Kulturfeinsten Luxusobstes hin; dieses hervorzubringen wird stets nur wenigen, kaufmännisch geschulten,intelligenten und kapitalkräftigen Züchtern unter günstigen Produktionsverhältnissen obliegen.
Das Rückgrat des deutschen Obstbaues wird und muß stets der Halbhoch- und Hochstammbleiben. Hierbei wiederum muß dem deutschen Apfel der Hauptrang eingeräumt werden, den anfeinem Aroma und erfrischendem Geschmack kein Apfel der Welt übertrifft. Hoffentlich wird ernicht durch den stetig sich steigernden Apfelsinenimport erdrückt und geschädigt. Leider machtletzterer sich schon derart bemerkbar durch stets früheres und stärkeres Erscheinen, daß es immerunrentabler wird, große Mengen deutscher Äpfel in oft kostspieligen Obsthäusern nach der bisherigenMethode aufzubewahren. Auch liegt ein großes Moment, besonders für den kleinen Züchter, darin,recht bald den klingenden Erlös für seine Arbeit zu haben, also im raschen Umsatz; denn derHauptwert des Geldes besteht darin, dasselbe rechtzeitig dann zu haben, wenn man es braucht.Das anfangs April erfolgende Erscheinen australischer und Tasmaniaäpfel, sowie der sich steigerndeGenuß von Obstpräserven lassen ein zu langes Aufbewahren als unrentabel erscheinen. Wenn daherdie in Düsseldorf gezeigten Äpfel der Ernte 1903 auch vom Standpunkte der Obstautbewahrungs-technik recht interessant waren, so haben doch für den deutschen Obstbau und Handel Obstmumiender vorjährigen Ernte im Sommer und Herbst des folgenden Jahres absolut keinerlei wirtschaftlichenWert. Wohl aber ist ein Verfahren außerordentlich beachtenswert und zukunftsreich, sobald nochgrößere Erfahrungen mit demselben gesammelt sind und es durch Betrieb im größeren Maßstabeverbilligt ist, nämlich die Aufbewahrung in Kühlhäusern und Refrigeratoren und der Transport inKühlwaggons, womit das Ausland, speziell Amerika, Kanada, Australien uns weit überflügelt hat.