Von dem gemach. 49;

gemachet sind, und man sie trincken kan: so quitti- den mond des vAobn8: (dieses aber ist nur we-ret man die alten, welche zuvor vor die trefflichste gen der birn-und apffel-baume gesagt/) alsdann sogeachtet wurden. Also ists auch mit den srüch- fanget ihr an die zauesten fruchte am e:sten zu sam-ten, so bald die neuen zur reiffigkeit gelangen, so jen,und endiget also mit den daurhafftigsten, umverlast man diejenige vom vergangenen jähre, und ihnen mehr zeih als andern zum reiffen zu geben»ist ein schüßlein voll erdbeeren und kirschen, ob sie Da sind etliche srüchte, welche nicht anders,schon noch halb grün sind, oder frühzeitige birnen, als telgich wollen gegessen werden: als da sind diedenen besten Lon-Llirestien die ihr habt, vor- birne Lro^menil, «Lorme, ^licez,Hsserolez,zuziehen. und andere. Gelbige lasset ihr so lang auf denAber zu unserm zweck zu kommen, so wird es bäumen,biß ihr sie mit Haussen abfallen sehet: als-fthr dienlich seyn, einen solchen ort in eurem hau- dann wollen sie, daß ihr sie verwahret. Dieft auszusehen, welcher bequem sey, eine frucht- Mispeln zu samlen, so ist derselben rechte zeit derkammer daraus ;u machen. Es muß aber so- tag 8. Zu all solcher ftüchtsamlung müf.thane cammer kleine ftnster, so wol vor die kalte, set ihr körbe haben, welche von starcken weod-nals vor grosse Hitze haben: diese haltet ihr immer- also gemachet sind,damit sie von zwo personesfort zu, damit keine lufft darein komme, und brau- nen getragen werden. Aufden boden legtchet ihr sonst keine lufft hierzu, als diejenige, so ihr stroh, damit die oberste schwere die untersten nichtim zusehen nöthig habt: und so ihr weggehet, zerdrücke, und den körben anklebend mache,macht ihr die ftnster alsobald wieder zu. Wann Nach solcher samlung, macht ihr einen gewis-auch gantz keine ftnster, und die thüren klein und sen unterscheid. Ihr legt die grösten, die mittel-niedrig seyn, so ist es noch viel besser: alsdann kön- sten, und die, so von sich selbst abgefallen sind, odernet ihr sie, wann ihr hineingehet, hinter euch zu die ihr in der samlung abgeschüttelt habt, jede sortemachen. in einen korb allein. Ich rede hier von keinen klei-Wann nun solcher ort, um eure ftüchte zu ver- nen,oder ungeschickten früchten,dan ich vermeine,,wahren,angeordnet ist,so lasset ihr denselbigen mit daß ihr eure bäume lange zeit vorher derselbenporten oder schappen rund herum bekleiden. Ist entblösset, in dem ihr vermercket habt, daß sie mitder ort groß, und daß man in der mitten einen den andern nicht fortkommen können, um alsoHaussen gemeiner fruchte für euer hauß- gesinde den übrigen und schönen bessere Nahrung zu las-legen kan, so thuc also. Ist er aber klein, so mö- sen. Die wurmstichige apffel sollen mit denenget ihr die besten in drey ecken, und in die vierdte von sich selbst abgefallenen bewahret und am er-ecke die gemeinste legen. Diese porten müssen sten aufgegessen werden. Nach der samlung las-mit starcken höltzernen stützen, oder auch eisernen set ihr solche srüchte in die conlerve oder bewahr-stangen unterstützt werden, und das wegen der ort tragen, und die schönsten auf die porten ver-tragenden last, zwey an jeder feiten, daß sie eine theilen, also daß keine frucht die andere berühre»weite von zween füssen machen. Hiervor schlaget hierunter last ihr ein wenig stroh legen: die scho-ihr eine kleine latte, damit die rollende ftüchte im nen mit denen mindern, müssen auf die porte ver-durchsuchen nicht hinweg fallen. Unter solchen theilet, die abgefallene und wurmstichige aber inlasset ihr drey füsse räum, wohin ihr die ungeach- Haussen geleget werden, wie ich gesaget habe,tete srüchte, doch jede artbesonders,leget,und fah- Was die birne kon-dlireltien genant belan*ret also mit diesen porten, eine über die ander, auf get, so wollen selbige viel fleißiger als andere ge-neun oder zehen daumen weit biß an den boden samlet werden: dann die schöne und wolgesär-fort. Eure gemachligkeit im durchsehen zu haben, bete (als auseiner feiten roth, aus der andern aberso last ihr euch eine treppe vom leichten holtze ma- gelb) wollen am stengel mit spanischen lacke ver-chen, die euch zum aufsteigen biß an den obersten siegelt werden,damit der safft nicht vergehe. Soport dienen möge. Eine leiter solte euch so wol wollen sie auch mit einem gutem truckenem pa-nicht dienen: dann sie ermüdet die füsse vielmehr, pjer beleget seyn: man thut sie auch in schachteln,und setzt euch in gesahr, wann ihr hoch aufsteiget, weil sie also weißgelbigte färbe bekommen, wannin dem sie leichtlich weichen, und euch herum stür- sie in solchen gefassen gleichsam als ersticket stehen,tzen kan. Diefts practisiret ihr auch also mit den birnenWann nun die zeit zur frücht-samlung berbey Oouble-kieur, caäillac,i'koul und andern aufkcmen,welche ihr aus vielen dingen erkennen kön- quitten-bäume gepfroffr und des baums färbe an--net. als, wann die ftüchte von sich selbst abftllen, nehmenden birnen. Dann was diejenige, wel-welches gemeiniglich durch den ersten herbst-re- che auf einen wilden oder selbst gewachsenen ge-gen geschieht, da die bäume angefeuchtet, ihr pfropfft sind, belanget, so reiffen selbige gemei-holtz aufblasen, und also die srüchte fallen ma- niglich grün. Ist derowegen an dergleichenchen. Oder wann die ersten froste euch erin- wenig mühe zu wenden, und ist genung, wennnern, solche ftüchte zu bewahren, oder daß ihr man sie auf die porte verlegt, wie ich oben gesagteuch sonst eine gewisse zeit setzet, als im abnehmen- habe.

Sss z OK