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die weisse haut/ welche zwar einige kalte undpflegmatische Nahrung geben kan, aber hart zuverdauen ist, und deßwegen wenig genutzet wird.Das dritte iMeäuIla, das marck, in welchen dersafft, kalt und trucken (L. ttofmannooFc. c. im; grad/ enthalten. Diesen köntedas vierdte stück/ nemlich 8emen, die kernen zuge-füget werden, welche im 2 grad hitzig und truckenzu achten.
Die ordinär säuerliche citronen kommen mitden limonen/ sowohl was die medicinal-kraffte,als was den küchen- und tisch-brauch betrifft/ziemlich überetn: und weil davon kurtz zuvor beyden limonen etwas angeführet worden/ so lasse iches dabey bewenden, kierzc verst/ da er inseiner von den citronen schreibet/ lautenalso:
pelli vis iZne:? nvKrr eK,k^umenris krumT nec kene coüs csro.l'erreuseKkumor^ieäignrurtemina gellem:
?Io5czIeröc foIium, tievoluere Oei.
I'srcjz caro eK, 5uccuz ckvlergm, tluxus^ue morzrur:
Lor repec kinc -,r6enz, kinc rua membrg nirenc.Lemina, üos, tolium, Sc corcex friZenrig mulcenr
(Corpora, üc epurznr üerg peKiferum.
8o!z rsmen volumus mzncii, lic Zrarus oleicen»!^o5,konI Veneri,»o»W^,
Aber Ivlarrizliz /. ^0^. ^ zeiget nach seiner ge-wohnheit gar kurtz und sinnreich aN /daß desKöni-ges^lcinoi undderllelperiäum gärten ehmalswegen des citronen-baues in der welt die berühm-testen gewesen/ da er schreibet: ^
^ur Lorcyr^i wnr t^Tc 6e 5, vn6ibu5 korü:^ur tiTL pvmz Or.iconisersnr.
in. Poinerantzen.
Der ordinär pomerantzen-baum gleichet denbeyden vorigen an große/ und stets-wahrendergrüne. Seine blatter sind gleichfals starck, aberschmaler zugespitzet/ und am stiel mit einem klei-nen hertz-blade, als mit einem kennzeichen unter-setzt: auch sind dieselbe zwar durchlöchert/ aberam rande gar nicht,oder doch sehr wenig gekerbet.Die wilden pomerantzen-baume haben ebenmäf-sig dornen/ welche ihnen aber durch das pfropffenfast gantz vergehen. Die blüth ist weiß/ und vonsehr anmuthigen geruch: die früchte rund, aberetwas gesetzet/ gold-gelb, grobpunctiret auf denschalen/ nicht gar dick vom sseisch/ vollfaffti-ges marcks/ darin die faam-kernen stecken. Diefruchte/ welche den winter über an den bäumenzwar sitzen bleiben /Und gelb/ aber nicht völlig reiffwerden/ die ändern im frühling ihre gelbe färbe/werden wieder grün, und im sommer bey ihrerVollkommenheit nochmals gold-gelbe.
Unter diesen ordinär pomerantzen findet sichdennoch/was den inwendigen safft betrifft/ ein sol-cher unterscheid, daß etliche sind gar sauer/ anderegantz süß, die dritten mittelmäßig/ die man wein-satter, oder halb süß halb sauer nennet. Und diese
s VII cap.
letzte haben für den andern den Vorzug/ nicht sosehr wegen der auswendigen schale / als welchezwar in der Hitze und truckne die citronen über-trifft/ aber in der küche wenig gebrauchet wird:als wegen ihres hcrtz-starckenden Ms, welchesetwas weniger kaltet und trucknet, als der von ci-tronen. Sonst aber wird er fast eben also, wiekurtz zuvor von den limonen gemeldet, auf man-cherley weife so wol in der küche/ als bey der tafelangewendet: weßwegen wir uns dahin beziehen.Indessen singet Lzpr.kiei-s von den pomerantzenalfo:
kroximz sunr, Irsli äixere k<eranrig, primiz:Vincunr pelle, pgrum frißicjus tiumor inek.
Verriclbus mirosunr Argciülms oclure:Oulce/gpirmelius, peÄoribuZc^ue sgver.
8Inr tolia grboribuz servzrz viremibus ipiis:
L«rers lunr meizis: commvcjwrs ruT.
iv. Pomesinen.
Aber die lieblichkeit der bißher gewöhnlichenwein-fauern pomerantzen wird übertreffen vonden nicht lang bekandt gewordenen ?omi5 8inen-liouz, pomesinen, oder sinesi-
fchen äpffeln. Sie haben den namen von ihremVaterland 5in2, von dannen sie anfangs nach Lif-fabon gebracht/ und mit solchem fleiß gebauetworden/ daß sie nunmehr in gantz Portugal undSpanien wachsen. Die bäunre sind so groß/wiedie gemeine pomerantzen-baume: die blatter aber,saget^o.L. kei-l-2l-iu8 /. c. //, riechen
lieblicher, als an den gemeinen. Die apffel selbstsind nicht gesetzt/ sondern fast kugel-rund/ unddunstn von safft. Die schale ist über die maßenhoch gold-farben, und dünne,daß man sie von demfleisch kaum unterscheiden kan: sondern isset viel-mehr alles zusammen mit lust auf. Das marckhat gemeinlich neun fächleiN/ darin die kernenstecken: und sein saffr hat eine sonderbahre anmu-thigkeit/ welche den safft der gemeinen weit hin-ter sich lasset/ wie solches die durch kranckheit ab-gemattete am meisten empfinden,welche nach der-gleichen sinesischen äpffeln offtmals ein hefftigesverlangen tragen. ^lzi-rimux in Ar-
lane. Zinens. erzehlet von denen sinesischen po-merantzen/ welche er da zur stelle gegessen/ daß sieam schmack einer muscareller-trauben gleich ge-wesen : welche fürtrefflichkeit dennoch in denjeni-gen/ so aus Spanien und Portugal zu uns ge-bracht werden/ sich nicht findet.
Das temperamem dieser sinesischen pome-rantzen anlangend/ so bleibet zwar die schale hitzig/und das marck kalt: wenn man aber, wie wol ge-schiehet/ den gantzen apffel auf isset/fo ist vermuth-lich, daß eines mit dem andern tempmret werde.Und gleich wie dieses marck in hitzigen kranckhei-ten sehr wohl thut/ so muß es doch nur maßig ge-nossen werden von denen/ die einen kalten undschwachen magen haben: sonst werden sie davon
schaden