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Von den küchen-früchten.

«? setzen sie bald äste. Ferner wenn die rancken sonst überreiffen sich etliche gar leicht / werden

oder äste vorhanden, so leset die besten unter ihnen weich und voll Wassers/ sonderlich die k.emen zu-

aus, und lasset jedem Mntzlein nur einety oder cker-melonen Man erkennet aber, daß d:e me-

tweene die übriqen schneidet weg. Nachdemdie lonen gut jeyn abzunehmen,aus folgenden zeichen

stüchteherfür kommm,und zeigen sich auf einer .Wann-Ssch°.n-t,daß der knopftnch von dem

rancken zwo junge melonen,so haltet die verlange- leibe der frucht ablösen will. Wann eie l.ei-

run-d-rrauckcaufdu-chabkneipffungderäusser- ne rancke, daran der knöpft sitzet, vertruckn-t.

stmspitze: sint-mahlsi-mehrzni-itigennichtwol z.Wenn die fmcht beginnet unten gelb zu wer-

«rmaa Deßgleichen gebet achtunganfdiefal. den, und 4.->mn geruch zu geben. Die aber

sckeblumen, welche keine kolbeletn -verjünge täglich mit dergleichen umgehen,haben diese kent-

frnckt hinter sich haben, daß ibr dieselben auch ab- niß am gesicht, und wissen sie zu unterscheiden an

nelnn-t- und wenn nach der zeit annoch einige Veränderung der färbe, wann sich eine gelbe zwi-

neueästleinoderfalfcheblumensichereignenwür- sch-ndmrippen zeiget.

d n sofahreimit solcher säuberung fort, und be- Nehmet also bann eure Melonen ab, nachdem

Mbmet ibnen dieselbigen. sie reift werden: ,-doch Mit nachgejetztem unter-

Sonst ist beydem Wachsthum der Melonen scheide. Im fall sie sollen fern versendet werden,

nockinacktw nehmen, ..Daß man die rancken so nehmet sie ab,so wldsi-zuverand-rnansangen,

nicht durch einander wachsen lass-, sondern sie damit sie auf dem weg- vollends reiften. Sol-

üb-rdaSbetaufbeyden feiten ordentlich auSbrei- Im sie indem gegessen werden, so nehmet sie ab

«e - Daß man über jedwede ein-glaß-glocte, gantz reift,und weil an emer warmen Melonen ke>.

oder über etliche zugl-ich einige glaß - pult- setze, ne annehmlichkeit,s° leget sie ,n einen eymer mit

Moniebnubr-umorg-udSbißvi-ruhrnachmit- frischem wasser zur geschwinden abkuhlung. Die

-aae könnet ihr die gläs-r abn-hm-n, damit die reiften,soman-twaslang-rauftbaltenwill,leget

Melonen gegen boß gewitter etwas gehärtet wer- man ausein bret in einen suhlen ort, und brauchet

?n^ gea-nab-ndab-rb-decketsi-wi-der. Des- s,°,nachd -msi -murbewerd°n: esistauchgutbe-

a -icken m abends, ->°-r bey kaltem wetter, oder funden, daß man ihnen vorher einen r,p der lange

wennmansick Hagels b-sorget,s°erfodert-s die nachmiteinemmess-rgleber.

noth,daß ihr die gläserne mit hiezn verfertigten Man lasset im abnehmen emei jeden Melone

llr °bkl°ck°n,°d-rdi-f-nsi-rmitgantz-n decken be- ihren knöpft,daran der stiel sitzet, Mit zwey oder

stülvet, damit si- vomhgqel nicht zerschmettert drey blättern zur Zi -rd -i sintemahlw-nn ihr der

«ersen z B-vsehr grosser dürre müssen sie an knopftgenvmmen wird, so «erriechet sie,wie ein

denwurtzelnmit wasser, so an der sonnen -tlich- saßw-in,welches spundloß lieget. Wenn auch

stunden gestanden, befeuchtet werden, sonderlich im august viel regen einsallen, und es scheinet,

Mit angelegten wollenen läplein: die blätter aber daß deßwegen die spatesten Melonen Nicht zur reif-

undfrücht-mußmandamitverschon-n.- jawann fungkommm wurden: so brechet sie lieber, und

die ftucht über den halben -heil kommen oder ei- leget sie m -rbs-stroh ,dmnn i.e können vollends

^°n:?t°mah^ ^Schließlich will ich hieb« fügen diezeiehen,

nerdie!eit, je qeschmackter sie werden: dann viel daraus man eme vollkommene meione erkennen

VÄmtthn^ nnd färbe, kan: derselben sind sieben- - Sie mußnicht zu

Met sie dagegen mit wasser, und machtsieun- unreiffnochzurelffseyn. 2. Sie muß volle nah-

tücktiq mm essen. 4. Die frucht,wenn sie etwas rung gehabt haben, und an emer lebhafften star-

erstarcket,muß nicht aufder erden liegen bleiben/ cken pstantzegewachjen seyn. z. <Äle muß den-

damit sie nicht den mistdampff an sich ziehe, oder noch nicht durch heffttge bitze zu einer gar zu

bey vielem regen-wetter unten anfaule: sondern schnellen reiffung gctnebenjeyn. 4-Sie muß

siemußaufschieffer oder ziegelsteine geleget wer- haben emenkurtzen dicken sm!. ^.^'.emußjeyn

den, als auf welchen sie auch durch Verdoppelung schwer in der Hand, 6. ) ücht welch,,onoeru cart-

der ftnnenstrahlen mehr wärme empfindet, lich im drucke^ 7. Inwendig aber trucken und

5. Wenn ihr sie wegen besserer zeitigung umwen- rötblich.

denwollet,sollsolchesnichtmit gewalt,noch auff pureren. .

einmahlumundum geschehen, sondern nach ge- Lueumiz l^ivuz k. cucumis,rad: damit der stiel nicht verdrehet, und also die larivus^arck. sznvu^ esculcnrus.l.ob.Nahrung der frucht entzogen werde. Sonst lei- vul-anz, voä. viricks, 1. L. rom. 1. >6.den ^wachftndenmelonennicht, daß sie viel be- Sememe gurcken oder ku umern,^ werden sind grun oder weiß,ablang oder krum, glatt oderWenn endlich nun die zeit kommen, daß sie zu rauch: und wann die frucht risset, P wird siereiffen anfangen, so muß man des tags zum we- gelb. Die weissen stnd etwas truckner, und ha-nigsten zweymahl den melonen^garten besuchen: bendaherden vorzug. Es gehören auchhicherElsholz. gartcn-buch. ^ ^ uLumis