Libel̓. XVIIIchum mūdificant etiam ſanguinem ⁊ penetrant ad interiora tam venarū qͣꝫ mēbroꝝ. vt dicit yſa.C AP. CLXXXVIII¶ De vino acetoſoInum primo dulce et etiam tēperatum in ſapore per ſolis velebulitionem corrumpi tur et in acetoſiCaeris decoctionem et longamtatem conuertitur quando non habetvim qua cuſtodiatur vt dicit yſa. in dietis in capi. de aceto. Nam per accidentalem calorem virtutem caloriſ naturalisexcedentem extenuantem et vincentemſub tiliatur ſubſtantia liquoris per caloris accidentalis ebulitionem et extinguitur calor naturdlis. vnde viuum qd̓primo erat ſubſtantialiter vel naturaliter calidum per corrūpentem calorem efficitur eſſentialiter frigidum et conuertitur in acetum. magis autem ſiccum eſtqͣꝫ ſit frigidum. moderate enim infrigidat ſcꝫ in primo gradu. ſed fortiter deſiccat. quia in tertio gradu. vt dicit idem.vnde ꝓpter ſublitatem ſue ſubſtantie etfrigiditatis debilitatem perforat defacilicorpus et penetrat ad loca que valde ſūtremota. vnde nullus alius liquor acetoſus vt maligranati et ſimilium habꝫ vīpenetrandi ad loca tam ꝓfunda. quia talis liquor in locis vicinis operatur efficacius qͣꝫ in remotis. vnde qui vult infrigidare calorem ſtomachi aūt alia ſibi vicina membra vtilius vtitur granatoꝝ ſucco qͣꝫ aceto. ſed ad loca remota infrigidāda vtilius eſt acetum qͣꝫ ſuccus granatotum vel agreſta. habet enim vim viuacēqua dirigitur ad longinqua. Idcirco eſtdiſſolutiuum et extenuatiuum et inciſiuum. et ideo ſanguinem et lac coagulatum calefactum in ſtomacho diſſoluitſi bibatur. Eſt etiam acetum. vt di. ideꝫſtomachi confortatiuum. appetitus excitatiuum et augmentiuum et maloruꝫomnium ad ſtomachum deſcendentiumpotenter repreſſiuum Eſt etiam contravenena et venenoſa mortem inferētia vteſt ipſum opium iuſquiamū eteū forbinm iuuatiuum. Hucuſqꝫ Iſa. ẜm Plin̄.vero et Dyaſco. acetum forte poſitum ſuper ferrum. vel frigidam humum mox ebulit. fluxum ventris et ſanguinis ſiſtit.ſi inuenit ventrem plenum ſoluit. ſi vacuum ipſum ſtringit. letargicis et freneticis ſubuenit vulnera recentia mundificat et abluit et ip̄a intumeſcere non ꝑmittit fetorem oris et ginginarum abluit et abſtergit. neruos dentium pecutitet ip̄os ebetes ⁊ ſtupidos citu facit. vomitum et nauſeam reprimit et compeſcit gargarizatum. auribus ſurdis ſubuenit et vias auditus aperit. oculoꝝ aciem̄ exacuit. corrodit metalla. ⁊ ex eis diuerſi colores gignuntur vt ceruſa ex plūbo: es viride ex cupro. lazurium ex argēto. ouum in aceto diuerſum ꝑ pluresʳ dies mollificatur in teſta. et eam ad moduꝫ pellicule mollem facit. Fexaceti valet contra morſus ſerpentis cornuti quidicitur ceraſtes. fimiliter contra morſuſrabidi canis et cōcodrilli. Hucuſqꝫ p̄linius li. xxiij. ca. x.Capl. CLXXXIX¶ De vinatio.Inacium et vinaxiumʳ dicūturpoſterius vinum quod compreſſis vuis vltimo eliquatur. ⁊ eſtquaſi fex totius vini. Uinaciā dicunturpellicule et acini que remanent expreſſovino et poſt collectionem vini extra proijciuntur. Vnde dicitur in Greciſ. Pelles vuarum vinaciā dic fore tātū. Et dicas acinum quod in vua cernis acutumUinacia vero libenter cōmedūt ſues qͣꝫuis modicum aut nullum prebeant eisnutrimentum naͣm plus inflant qͣꝫ nutriant.¶ Capitulū CXC¶ De vinariaEc vinaria vinarie dicitur cellarium vel locus vbi vinū occultatur ⁊ reponit̉ vnde quanto locus ille frigidior ē et ficcior. tāto ē aptiQ 5