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Johann Sigmund Elsholtzens Neu angelegter Garten-Bau : oder Sonderbare Vorstellung Wie ein wolerfahrner Gärtner nicht allein die schönsten Lust-, Küchen-, Baum- und Blumen-Gärten auf unserm teutschen climate füglich anzurichten, Sondern auch allerhand rare Blumen, Gewächse und Bäume zu erziehen, warten und vor zustossenden Schäden zu curiren lernen kan
Entstehung
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Z52 Des vi b

gemachet würde. Es sitzen je zwey und zwey kor-ner beysammen, und zwar in einer doppelten hül-se verschlossen/ als zween zwilling.

Teop)?ronseu1'riricolj>eIrum,(I L. (Apelt-weitzen, nackende gerste. ^eopyrOn.voä l.vb.

8^>eIrX specie; rerria,'1'raA.ßladrum,(lc)l-ä. nuclum, (3e5. gvmnoci ic^on,L-lm. Dieses getreyde ist zu allerhand gebraucheben so nützlich/oder noch nützlicher, als der wei-he, wie es denn oben im Reich häuffig gebauetwird. Man säet es im f> ühling, so ists im julioschon reiff. Die hülsen sind so loß, daß sie vonden körnern mit den singern abgerieben werdenkönnen: sonst aber sind die ähren stachlich, wiean der genleinen gerste. Und ob es zwar bey unsannoch fremde/ ausser daß etwas weniges da-von in garten gesaet worden: so wäre es doch dermühe wol werth/daß man das vechandene jährlichvermehrete, und dem Vaterland bekant machte.Unkralit.

Unter denen bißher erzehlten seld-früchten sindfürmmlich rogge, gerste/weihen und Haber, wel-che viererlei) man insonderheit getreyde nennet.Und wiewol kein getrayde ohne unkraut wachset,so wächset doch nicht allerley unkraut unter aller-!ey getreyde, auch nicht an allen orten einerley, jaauch ein jähr weniger als das ander. Damitaber der begierige leser auch hievon einige Nach-richt erlangen möge, so wollen wir d»e namen derunkrauter, welche nicht allein unter unserm ge-treyde mit aufwachsen, sondern auch im dreschenihren saamen zum grossen Nachtheil der landleuteunter das reine korn untermischen, hier nach ein-ander hersetzen: die zunamen aber können dro-ben im fünfften cap. gesunden werden.

Unter dem roggen und weihen wachsen gern:legemm mzjor, rade oder rotherade:I^cd.ni5 caliculiz üriacis Aore albo, weisse rade:vicia le»erum , wilde Wicken oder krock: undendlich gehöret auch dahin Uliilzgo seczliz, rog-ge-brand/welcher nicht ist em besonder gewachst/sondern ein verderben des roggens (gersten undHabers) vom mehlthaU/ oder vielmehr von demmeteorv/ welches insonderheit der brand genen-net wird/ wie droben I.i c, 7 gemeldet worden:wiewol einige die ursach legen auf den schnellenWechsel des gewitters im april, wann die ährenannoch in dengraß-scheidentieff liege»/ und als-dann aufheissensonnenschein ein geschwinder re-gen/ bald daraus ivieder grosse sonnen-hitze fol-get: davon sollen die ähren anfangen zu verbren-nen und schwartz zu werden.

Unter der gerste wachsen gern/ ausser etlichender vorigen: keliucA Al-aminea Zlumis kil-su-ri5, Draspe: uttilaZo l^orclei) gerste-brand.

Unter dem Haber/ ausser etlichen der ersten:keliuca avenacca lierüiz elarior, haber-lulch:

ustilAZo AVANT, haher-bvand»

chsvicap.

Das VI cap.

Garten memorta!> was für ar-beit jeden monat geschehen soll.

sind nunmehr/mittelst göttlicher HM/zum beschluß nicht allein dieses letzten buchs/sondern auch des gantzen wercks gelanget/ undhaben darin wo nicht alles/ dennoch ohne zweiftldas fürnehmste und nothwendigste fürgetragen/was vom garten-bau nach der hiesigen landes-art geschrieben werden kan. Dieweil aber ihrerviel gesunden werde»/ die von langen tractatmwenig/ herqegen von kurtzen auszogen viel halten:als habe ich denenftlben zu gefallen noch diesescapitel anhefften wollen, in welchem zu befindenein garten-Memorial/ oder monat-register dererarbeiten/ so das gantze jähr durch von einem Mo-nat zum andern/ beydes im blumen-banm-undküchen - als auch im wein-und artzney-garten ver-richtet werden müssen: welches ihnen dann anstatt einer kurtzen Wiederholung dessen/was biß-her weitlaufftig gelehret worden/ dienen kan.i. DerJanuarius»

Im blumen-garre». Im november unddecember, welches die erst -frierende Monaten sind,wird befohlen/ die abgenommene saamen auszu-machen, und einzufassen: gleichfalls haselne steckezum bindwerck auszuschneiden, die portale, bo-gengänge und Pyramiden auszubessern: welchesalles auch in diesem monat statt findet/ ebenerMassen im pomerantzen-Hause oder dergleichenstuben/da fremde gewächs beygesetzet werden/ge-bet achtung/ daß das feuer nach abwechselung dessrosts regieret/ und weder durch allzu wenig/ nochdurch allzu grosse Hitze schaden geschehe.Wmn ihrderen erde allzutrocken findet/ könnet ihr ein we-nig schnee,so er verhandM/zu etlichen legen/ son-stenmit laulichten wasser befeuchten/ doch zuse-hen/ daß der schnee oder wasser den stammen nichtzu nahe kommet. Die citronen - und pomeran-tzen-baume begiesset bißweilen mit wasser/ so mitwein vermischt oder mit süsser milch, welchesMfür das abfallen der blätter, und werden auchdie wurtzel-aderlein dadurch gestarckt und genäh-ret. Die dahin gebrachte nagelein könnet ihrauch auffolchen fall mit laulichten waOr, darinetwas tauben-und hüner-mist gcweichet/bcgies-sen/von welchem sie trefflich groß und vollkom-menwerden.

Im küchengarten. Dieser reichet noch darzur rüche spinat/ kerffchwinter-rapuntzel,Winter-beisse/winter-kresse/grün-kohl oder dessen sprot-ten: aus dem keller aber nehmet winter-endwien,cichorien/ pastinac/ blumen-kohl/ und was ihrsonst eingebracht. Im garten bereitet ein mist-bett/und säet darauf kresse/ lactucke,und derglei-chen. Man kan auch etwas von kresse/ lactuckeund radisM/ im pomerantzen-hause säen/ nicht