peterMe eher aufgehe/ als der neue: und solcheswiederholet Daniel Kk2Aorm5 im kraut-gartenPZA. 7O. Dergleichen wollen einige auch vomkressen-saamen erfahren haben, wiewol an dessenaufgehen selten Mangel verspühret wird. Bese-het hievon l'keopkralli Inli. planrar. lib. VIlcap I) woselbst er mehr gewachst benennet.
6 Ehe ihr aber zur aussaat schreitet, erfodernalle grosse und harte saamen eine weichung/ damitsie desto eher aufgehen, oder schönere blumen, oderschmackhaffrigerefrüchte bringen. Daher wei-chet man den zwiebel-faamen in durchgesaget küh-mist-wasser: kürbiß-und gurcken-saamen inmilch: erbsen, phaselen, radieß in brunn-wasser:johannesbrod und dergleichen gantz harte saamenleget man etliche tage in filtriret kalckwasser, wel-che alsdann in kurtzer zeit heraus treiben, da siesonst viel Monat lang verborgen bleiben. Man-deln, nüsse, äpffel-und birn-kern schüttet man inein gefäß, dazu etwas erde vermischet,giesset was-ser dran, und bereitet sie also zur keimung.Sonst zertreibet sauerteig in fließendem wasser,sieget es durch ein leinwand, und brauchet solcheszu einweichung der saamen, welche allbereit et-was vertrocknet und veraltet sind, dadurch ihnen,wo noch etwas leben verHanden, eine ziemlichehülffe geschiehet.
7 Noch sind bey der aussaat die vier jahrs-zei-ten zu beobachten, sonderlich der ftühling, als inwelchem fast alle saamen nützlich ausgestreuetwerden. Um besserer Nachricht willen theilet manihn in drey stück, also daß der Mertz sein anfang,der April sein Mittel und der May sein ende sey.Im anfang, so bald das erdreich erweichet, undman den finger hinein drucken kan, säet man tref-fe, petersilge, erbsen, kohl, bete, zwiebeln, portu-lac, fpinat, kerffel, senff, ringelblumen. ImMittel kan man säen sowol die itzt-erzehlten, alsauch phaselen, radieß, saurampff, artschocken,mohn, carbenedicten,hyssop, raute, lactucke, en-divien, cichorien, fenchel, pastinack, rüben,mohrüben, zuckerrüben, kürbiß, gurcken, fpar-gen, türckifch-weitze, löffelkraut, kölle oder fatu-rey, salbey, haberwurtz, anieß, ackeley, ritter-spor, amaranth, strammonie, neglein, sammet-blumen. Am ende,das ist,mit angehendem Maykönnen gesäet werden: majoran, thymian, rof-marin, wie auch diejenige, so im Mittel des früh-jings benennet worden. Im fommer wird we-niger ausgesäet, ja recht im anfang der Hundsta-ge ist fast alle aussaat vergeblich: jedoch Hat es ei-ne sonderbare beschaffenbeit mit dem saamen vontulipen,käyserkronen und dergleichen, die so baldsie reiffworden, welches denn fast mitten im fom-mer geschiehet, gesäet seyn wollen. Auch kanman wol alle monat etwas von radieß, lactucke,endivien,und dergleichen gemeinen dingen sichernachsäen, um allezeit etwas junges zu gemessen.
yrungunoveroe^erung. 15
Um Iacobi säet man rüben, rettig, spinat, und sofort. Im herbst stet man entweder solche fachen,die bald darauf und im folgenden Winter zu nu-tzen : oder im folgenden früling zeitig Herfür wach»sen sollen: oder auch einig zaserisch sommer-ge«wächst mit hartlichen saamen, die sich alSdannselbst sten, davon das vi cap. des 11 buchs zu best-hen. Des winters rauhe eigenschafft lässet nichtzu, daß man im offnen garten etwas aussten dörff.te: aber wenn man in keller oder andere gemächergute erde einführen lässet, kan man darinn saenund Mntzen die überbliebene herbstsachen,an la.ctucken, endivien, kopffkohlMsse, aschlauch, ra.dieß, um davon den Winter biß aufden frühlingvor die küche zu brauchen. In einer stuben odergeheitztem pommerantzen-haufe können auf töpf-fen gestochen werden kn'nen von pommerantzen,vondatteln,vonjohannisbrod, von mandeln, in-dianische kresse, und einige andere ausländifchesaamen: jedoch hat man in acht genommen, daß,was von dergleichen vor weynachten gesetzet wird,selten dauerhafftig bleibe. Auch ist dieses zu be-schleunigung des Wachsthums versuchet worden,daß man kernen von gurcken, Melonen, und der-gleichen küchen-früchten gar zeitig mit ausgangdes winters in einer temperirten stube auf weitge-flochtene und mit erden angefüllete körbe stecket,wenn sie darinn ausgangen, verMntzet man sie,oder vergräbet sie mit samt den körben angehendenfrühlings mein wolbesonnetes erdreich: wenndiewurtzeln sich erlängern, schleiffen sie ohn hin-dernüß durch die weiten löcher, dadurch auch dasregenwasser leicht vergessen kan.
8 Der Mondwechsel hat bey der aussaat in»geichen grosse würckung, davon unterschiede-ne fonderbare regeln in folgenden büchern als1.! c.i und 1. z c. 1 vorgeschrieben werden: all-hier setzen wir nur diese beyde ins gemein. Dieerste: Was über der erden wachsen und großwerden soll, muß im wadch das ist, um das vollelicht gesäet und gepftantzet werden: als erbsen,phaselen,obst,bäume. Die andere ? vemerdreich zunchineil svll,mup um das neue licht ge-säet werden: als rüben, pastinac. Wenn diesegesttzeverkehret werden, so geben die erbsen vielblätter und wenig früchte: die rüben viel kraut,und kleine wurtzeln.
9 Die befchaffenheit der lufft ist nicht wenigerbey der aussaat zu erwägen: und zwar geschiehetsolche niemals bequemer,als an einem stillen war-men tage. Wenn aber Hitze oder kalte,nord-oderost-winde verHanden, soll man damit inne halten:sintemahl die saamen alsdann entweder verstreu-et, oder wo sie ja ins erdreich kommen, von dem-selben nicht wohl angenommen, und bewahretwerden.
10 An der art und weise zu säen ist auch nichtwenig gelegen,und gründet sich selbige aufde son-derbare