Die Gewinnung der ätherischen öle.

wobei diese Verluste entfallen. Dieser, von Schimmel konstruierteDestillierapparat (Abb. 89) besitzt die folgende Einrichtung:

Das nahezu kugelförmige Destilliergefäß D ist von einemMantel M umgeben, das Dampfzuleitungsrohr R ist mit einemAnsätze r verbunden, der im Innern der Blase in ein mit vielenLöchern versehenes Spiralrohr übergeht, während R in denRaum M mündet, öffnet man r, so erfolgt die Destillation durchdirekten Dampf, durch öffnen von R durch indirekten. Sindbeide Hähne geöffnet,so wird der Blaseninhaltgleichzeitig durch direk-ten und indirektenDampf erhitzt. Die ausder Blase D entweichen-den Dämpfe tretendurch den Hut C unddas Rohr A in dieKühlschlange K, diesich hier verdichtendeFlüssigkeit gelangt indie FlorentinerflascheF. Wie aus der Zeich-nung ersichtlich ist,wird, sobald die Flaschebis zu einer gewissenHöhe gefüllt ist, durchdas aufsteigende ge-bogene Rohr nur Wasserabzufließen beginnen,weil das ätherische ölstets die höchste Stelleeinnimmt und sich da-her in der Florentiner-flasche ansammelt. Das aromatisierte Wasser fällt durch denWeitergehen Trichter T wieder in die Blase D und wird neuer-dings destilliert, weshalb man die Destillation mit sehr wenigWasser ausführen kann. Sie wird solange fortgesetzt, bis das ausder Florentinerflasche ausfließende Wasser von Öl befreit undgeruchlos ist.

Will man unter Anwendung von gespanntem Dampf, alsounter Druck destillieren, so bringt man an dem Trichterrohre T

Abb. 89. Destillierapparat zur Gewinnungätherischer Öle nach Schimmel.

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