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Sachregister.
G,
Gänsefuss-Früchte (Mehl) 59.Gaiium 21, 51.
— Aparine L. 51.
— Mollngo L. 51.Garcinia Kola Heck. 292.Gartenerbse 208.Gartenkresse 205.Gartenmelde 203.Garten-Salbei 346.Geisskappern 352.Gelbrübe 196.
Gelbwurzel 523, -Pulver 526.Gemüse 196.Gemüseampfer 207.Genussmittel, narkotische 242.Gerste 87.
Gerstenfrucht 87.
Gerstengraupen 88.
Gerstengrütze 89.
Gerstenkaffee 317.
Gerstenkleie 537.
Gerstenmehl 89, 103, 153, 155, 156,
157.Gerstenspelzen 89.Gerstenstärke, 102, 153. 174, 194.Getreidefrucht 2.Getreidemehl 1.Gewürze 346.Gewürz, englisches 426.—, grosses englisches 433.Gewürznelken 364.Giftchampignon 219.Giftreizker 219.Giftige Pilze 218.Gingeroi 523.Ginsterkappern 352.Githago segetnm Desf. 39.Glechoma hederacea L. 206, 210.Goldbrätling 216.Gongonha 267.Graupen 11.Gries 11.
Griff des Mehles 13.Grünkohl 202.Grütze 11.Guarana 293.Guaranapulver 293.Guayana-Arrowroot 181.Gundelrebe 206.Gurken 208.Gurunüsse 290.
H.
Haarlinsenmehl 538, 541.Habichtschwamm 218.Hafer, geschälter 107.
Haferfrucht 10^.
Hafergrütze 107.
Hafermehl 1C8, 113, 153, 155, 156, 157.
Haferstärke 112, 153.
Haferwurzel 199.
Hasebutten 234.
Hallimasch 216, 219.
Haselnüsse 235, 556.
—, türkische 236.
Haseluussschalen 556.
Hauptrippen (Umbelliferen) 403.
Hautpilze 211, 216.
Heidelbeeren 229.
Heidelbeerblätter 260.
Heidengrütze 146.
Heidenmehl 146.
Helvella esculenta Pers. 218.
Helvellaceae 218.
Itexenpilz 219.
Hickorynüsse 235.
Himbeeren 231.
Hirschbrunst 220.
Hirse, gemeine 135.
Hirsegrütze 136.
Hirsekleie 135, 537.
Hirseknchen 135.
Hirsemehl 136, 144, 154, 155, 156 157.
Hirscspelzen 136.
Hirsestärke 141, 155.
Hochmüllerei 10.
Hohlsame 21, 56.
Hollunderbeeren 227.
Holzmehl 562.
Hopfensprossen 202.
Hordeum vulgare L. 87.
— distichum L. nudum 88.
— nudum Thaer 88.Hühnerweizen 23.Hülsenfrüchte 157.Hülsenfruchtmehl 165.Humulus Lupulus L. 202, 210.Hyaline Schicht der Cerealienfrueht 5.Hydnei 217.Hydnum imbriatum L.
— repandum L. 217.Hygrin 275.Hymenium 212.Hvmenomycctes 216.Hyphen 212.Hypoderm der Spelzen 8.
I. J.
Jamaika-Arrowroot 179.Jamaika-Ingwer 518, 519.Jamaika-Pfeffer 426.Java-Arrowroot 180.Javathee 252.Ignamenstärke 181.Hex Bonplandiana Munt. 267.
218.