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Sammlung Vester (DFG)
Die wichtigsten vegetabilischen Nahrungs- und Genussmittel
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Bibliographic Metadata
Title
Die wichtigsten vegetabilischen Nahrungs- und Genussmittel
:
mit besonderer Berücksichtigung der mikroskopischen Untersuchung auf ihre Echtheit, ihre Verunreinigungen und Verfälschungen ; mit 271 Holzschnitten
Author
Vogl, August Emil
Published
Berlin
:
Urban & Schwarzenberg
,
1899
Description
XV, 575 S. : Ill.
Electronic Edition
Düsseldorf : Universitäts- und Landesbibliothek, 2010
URN
urn:nbn:de:hbz:061:2-14420
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Sciences
Haushalts-, Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
Special Collections
Pharmaziehistorische Bibliothek Dr. Helmut Vester (DFG)
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