Sachregister.

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Curcumin 526.

Cvdonia oblonga Hill. 223.

maliformis Mill. 223.- vulgaris Pers. 223, 240.Cynara Carduneulns L. 207, 211.— Scolymus L. 207, 211.Cyperns esculentus L. 342.

D.

Datteln 233, 556.

Dattelkerne 556.

Daucns Carota L. 22, 196, 210.

Delphiniam Consolida L. 22.

Dillkraut 205.

Dioscorea alataL., D. sativa L. 181.

Dioscoreastärke 181, 195.

Dirndln 226.

Discomyeetes 211.

Dörrpflaumen 225.

Dolichos bulbosus L. 188.

Dolichosstärke 188.

Dotterblume 353.

Drehung 216.

E.

Edelpilz 217.Eichelkaffee 318.Eichelzucker 319.

Eichenrinde, Eichenrindenmehl 560.Eichensamen 318.Eichhase 217.Elais Guiueensis Jacq. 550.Elaphomyces granulatus Fr. 220.Elettaria Cardamonmm White et Mut.445, 534.

— major Sm. 446, 534.Elfenbein, vegetabilisches 554.Eisbeeren 222.

Endivie, E.-salat 204.Endosperm (Cerealien) 2, 5.Endosperme, harte 536.Epilobium alsinefolium Till. 258.

— angustifolium L. 254. 257.

— hirsutum L. 258.

— palustre L. 258.

— rosmarinifolium Haenk. 258.Erbsen 157, 159.

—. grüne 208.Erbsenmehl 165, 166.Erdbeeren 231.Erdbeerblätter 261.Erdeicheln 239.Erdmandeln 342.Erdnüsse 239.Erdnusskaffee 321.Erdnnssmehl 545.

Eriobotrya Japonica Lindl. 223. 240.Ervum hirsutum L. 54.Erythroxylon areolatum L. 276.

— Coca Lam. 272.

— laurifolium 276.

— monogynum Eoxb. 276.

— ovatum Cav. 276.Eschenblatter 264.Essigkappern 351.

Eugenia caryophyllata Thunb. 364,534.

— Tabasco G. Don. 433, 534.Eugenin 372.

Eugenol 372. 436.Euphorbia Helioscopia L. 22.

F.

Fälschungsmittel der Gewürze 536.

Eagus silvatica L. 237, 240.

Faltenpilz 216.

Farbe des Mehles 13.

Fassfeigen 234.

Fedia 22.

Feigen 233.

—. Dalmatiner, Istrianer, griechische,

kleinasiatische, Smyrnaer, Tiroler

234,Feigenkaffee 307,Feldrittersporn 22.Feldsalat 204.Feminell 358, 359.Fenchel, gemeiner, 407 (404, 406,

426).—, römischer, 407.Fenchelkraut 205.Fenchelpulver 409.Fennich 135.Fenochio dolee 205.Fichtenholz (Pulver) 563.Ficus Carica L. 233, 240.Fischkörner 385.Fistulina hepatica 217.Flachmüllerei 10.i Flughafer 21.Focniculum capillaceum Gilb. 205, 210,

407, 535.

dulce Lk. 205, 535.Fragaria Chiloensis, collina, elatior,

Virginiana Ehrh., Fr. vesca L. 231,

240.Fraxinus excelsior L. 264.

— Ornus L. 264.Fruchthaut (Cerealien) 2.

— der Pilze 211.Fruchtgemüse 208.Fruchtgewürze 385.Fluchtkörper (d. Pilze) 211.

, Fruchtlager (d. Pilze) 211.