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Die wichtigsten vegetabilischen Nahrungs- und Genussmittel : mit besonderer Berücksichtigung der mikroskopischen Untersuchung auf ihre Echtheit, ihre Verunreinigungen und Verfälschungen ; mit 271 Holzschnitten
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Zimmt.

radial gestreckt (ß = 45, T = 1521 (/.), in der Erweiterung amQuerschnitte isodiametrisch oder etwas tangential gedehnt.

Sie enthalten als auffallendsten Inhalt kleine nadel-, sehleif-steinförmige oder prismatische Krystalle von Kalkoxalat (gelb-brauner Zimmt) oder gröbere schleifsteinförmige und prismatischederartige Krystalle (Fig. 242, m, rothbrauner Zimmt), zum Theilneben braunem Pigment und spärlichem Amylum.

b) Die Bast strahlen bestehen aus in radialer Richtungregelmässig abwechselnden tangentialen Schichten von stärke-führendem Parenchym und von Siebröhrensträngen. In dem Paren-chym eingetragen kommen vor: Se er et z eilen und im ganzennur spärliche Bastfasern.

1Pb-

Partie eines Querschnitts aus der Innenrindc von Cinnamomum Tamala. F. Nees et Eberm.vi MarkStrahlen, in jeder Zelle mehrere gröbere Kalkoxalatkrystalle, b Bastzellen, be-gleitet von Zellen mit kleinen nadeiförmigen Kalkoxalatkrystallcn (lp.), p Stiirke-parenehym, st. Steinzellen, S Schleiinzellen.

Das Parenchym (Phloem- oder Bastparenchym) bestehtaus axilen Complexen kurz prismatischer, zum Theil grobgetüpfelter,derbwandiger, an den Seiten knotiger Zellen (L = 4560 [>-,B = 1218 [i., T 12 30 ;x), am Querschnitte in radialen Reihen.Ein Theil des Parenchyms, besonders um die Bastzellen herum,ist conjugirt. Mehr oder weniger zahlreiche Parenchymzellen,einzeln, gewöhnlich aber in axilen Reihen, führen ähnliche Kalk-oxalatkrystalle wie die Markstrahlen.

Siebröhren (mit Geleitzellen), in den inneren Partien offen,in den äusseren collabirt und eomprimirt zu gelblichen Strängenoder Bändern, welche am Querschnitte im ganzen tangentialzwischen dem Parenchym eingelagert sind. Sie treten besonders