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Thymian, ThymiankraTit, Knttelkraut.

lieh-lanzettförmig mit abgerundetem oder schwach herzförmigem Grunde, spitz,

grob- oder

Fig. 17

doppeltgekerbt oder kerbig-gesägt, netzaderig', oberseits kahl,nnterseits fein granfilzig. Die Blätter desWiesensalbeis sind eiförmig oder läng-lich, am Grunde oft herzförmig, spitz,|l\y, grobaderig-rnnzelig, doppelt-oder

eingeschnitten gekerbt oder kerbig-ge-zälmt mit in eine kurze stumpfe Spitzevorgezogenen Zähnen.

2. Thymian, Thymian-kraut, Kuttelkraut, das ge-trocknete blühende Kraut vonThymus vulgaris L., einemkleinen, immergrünen, steif-auf-rechten, sehr ästigen Sträuchleindes südlichen Europa aus der Fa-milie der Labiaten, bei uns in Gär-ten als Küchengewürz angebaut.

Die jüngerendicht -

Zweige sindweisshaarig,

Salvia of f'i c in alis.Epidermis der Blatt-Oberseito mit einer.Spaltöffnung und Haaren, p die durch-scheinenden Zellen der Palissadenschicht.

grauhaarig und rothbraun-drüsis

kurz- und

die ungestielten steifen, dick-lichen, graugrünen Blätter läng-lich-eiförmig, ei- oder lineal-lan-zettförmig, spitz oder stumpf, an8—12 Mm. lang, ganzrandig, amEande umgerollt, beiderseits fein--punktirt. Die röthlichen oder weiss-

Fig.173.

Salvia officinalis.

Epidermis der Blatt-Unterseite mit Haaren (h), einem Köpf'chenhaar (d) und einer

blasigen Hautdrüse (d').

liehen Blüten bilden achselständige, gegen die Astspitzen zu genäherteScheinquirle. Geruch stark aromatisch; Geschmack scharf gewürzhaft.