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vsrnk Mittelstück (vom Fisch).

vai-nk lie ssumon Lachs-Mittelstück,daubs, ä >s gedämpft, geschmort, gedünstet,llsubiki'kn dämpfen, schmoren, dünsten,likvoupierkn trennen, zerlegen,llegsrnisi-kn abtrennen, entblößen,likgoi'giei'kn wässern, auswässern, entschleimen.liegraissiki'kn abfetten, entfetten, abschäumen.

Uejeunkn Frühstück, Frühmahl.lZejsunsi' ä la foui'clieNe Gabelfrühstück,llejeuner liiimtoire MittagSfrühstück, warmes Frühstück,vklcoi-stion Schmuck, Verzierung, Aufputz,llekoriei't geschmückt, geziert,ilellkat wohlschmeckend, lecker, köstlich,llkükstösse Leckerei, Leckerbissen.

IZkiikatesse-Gering Würzhering, Fetthering,vkükatkssentianliiung Feinkosthandlung,llkii^iös wohlfchmeckeno, köstlich,llemasklki-ung Maskenabnahme, Eutmummung.vsmi-glsee Halbgefrorenes: eingekochte Fleischbrühe, Fleischsaft.

vkmi-giaee ä >a prince ^ückier Fürst Pückler-Eis.vepkncisnes Nebenhaus,vepöt Niederlage, Lager.

(lesossiki-kn ausbeiuen, entknochen, ausgräten,vkssei't Nachtisch; vösssi-twein süßer Wein, Süßwein.veLtiüstion Branntweinfchenke, -verkauf, -geschäst, Schnapsaus-

schank, »Giftbude« (an der See),destillieren abziehen, überdampfen,vinlle Truthenne, Pute, Welschhuhn.

Mnlion Truthahn, Puter,vincionnesu junger Truthahn, junger Puter,llinei' Mittag(s)efsen, Mittag(s)mahl, Hauptmahl, Essen, Tafel,Festtafel, Festmahl, Festessen,vinei- a pai-t Einzelessen, Mittag(s)mahl an einzelnen Tischen,

Essen an kleinen Tischen.lZkner cle garxons Herrenessen.

«linieren speilen, zu Mitlag essen,virektion Leitung, Verwaltung,virektor, lZirigent Leiter, Vorsteher, Vorstand,virectrice Buchhalterin, Aufseherin, Leiterin,dirigieren leiten,llosis Gabe,doublieren verdoppeln,voueeur Trinkgeld, Erkenntlichkeit,dressieren zurichten, formen.