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Festmahl des Schillervereins von St. Louisam 12. November 1903.

Schildkrötensuppe, Dillgurken. Austern in der Schale. Kraut-salat, Oliven. Junger Mürbebraten mit Pilzen. Grüne Erbsen.Gebräunte Kartoffeln. Backhähnchen mit Rahmtunke. Mais-küchlein, Kartoffelmus, Sellerie. Apsellorte. Kaffee. Ameri-kanischer Käse.

Tischkarte des Festbanketts der Stadt Kölnbei der Einweihung des Kölner Domesam 1ö. Oktober 1880.

Kaviar. Venetianischer Salat. Klare Suppe, Hühnersuppe.Kleines Fleisch in Muscheln. Steinbutt mit Erdschwämmen.Schinken in Madeira. Fasanen und Sauerkraut. Kleine Erbsenmit Zunge und geräuchertem Lachs. Gänseleber mit Trüffeln.Getrüffelte Kapaune. Rehziemer. Eingemachtes Obst, Salat.Seekrebse. Eis, Früchte nnd Nachtisch. Aufsätze. Kaffee.

Festmahl der Stadt Leipzigbei der Grundsteinlegung des Reichsgerichtsgebändesam 31. Oktober 1888.

Frische Austern. Hühnersuppe. Spießerrücken mit Olivenund Kastanien. Frischer Rheinlachs. Schnepfen-Pastete. Arrak-Auslauf. Metzer Hühner mit Schmorfrüchten nnd Salat. Stangen-spargel und Zuckererbsen.. Nachtisch.

Festmahl des Teltower Landwirtschaftlichen Vereins

im Englischen Haus, Berlin am 7. Dezember 1909.Austern auf Eisblock mit Chesterbrötchen. FrühlingSfuPpe.Englischer Hammelrücken nach Huster, Bearner Soße. Gebirgs-forelle blau, in der Brühe. Frische Butter, neue Kartoffeln.Getrüffeltes Königsgericht von Krammetsvögeln. Gefüllter jungerPuter. Eingelegte Früchte, Salat. Eis. Überraschungen. Käse-brötchen, Gebäck. Baumkuchen. Obst.