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Abendessen zur Feier des GeburtstagesS. M, des Kaisers Wilhelm II. im Kimbcrlcy-Klubam 27. Jannar 1892.

Geräucherter Lachs. Fürstensuppe. Gekochte Fische mit Ber-liner Soße. Polnische Tauben. Gespickter Lendenbraten. TirolerVogelnester. Rumänischer Punsch. Truthahn mit Gewürztunke.Straßburger Gänseleber-Pastete mit russischem Salat. Spargelmit Viktoria-Tunke. Nußtörtchen. Kaiser Apfelschaum. Früchte.

Kaiser-Frühstückbei den Leibkürassieren in Kleinburg-Brcslau

am 29. November 1910.

Windsorsnppe. Schlesisches Himmelreich. Lachsforelle mitKaviarfoße. Roganer Masthühner, kalt. Früchte. Artischocken-böden mit grünen Spargelspitzen. Schokoladeneis.

»Speisenfolge« der Landwehroffiziere zu NünlbN'jib ei der Geb u rtstagsfeier d es Prinzregenten von Bayernim Jahre 1892.

Frühlings-Suppe. Rheinsalm mit Kartoffeln, Öl- undEssig-Tunke. Ochsenlende mit Madeira-Tunke, Maccaroni undMixed Pickles. Spargelgemüse und gebackene Brieschen. Slraß-bnrger Gänseleber-Pastete in Sülze. Steyerischer Kapaunenbraten,Salat und Dunstobst. Nesfelrode-Eis. Käse und Butter. Nachtisch.

Speisenfolge bei dem Festessen höherer Beamten Berlinsbei der Hundertjahrfeier zu Ehren Kaiser Wilhelms I.am 23. März 1897.

Windsorsuppe. Donauzander mit Kräutersauce. Lachs mitKardinalsance. Nindslende mit Gemüse. Prager Schinken inBurgunder. Pastete von Haselhühnern mit Trüffeln. HelgoländerHummern. Junge Pute, gefüllt. Elen-Rücken. Salat undeingemachte Früchte. Nuß- uud Ananas-Eis. Gefrorenes vonErdbeeren. Käfebrötchen. Kaffee.