SS

metsvögel im Neste. Jndianbraten, Salat und Dunstobst, Erd-beereis in Merinkenbecher. Käse, Früchte und Nachtisch,

Tafel den IS, April 1900.

Austern, Kalbskopfsuppe. Ostereier, Ochsenzunge, Umlagen,Spargeln, Buttertunke, Schnepfenbrüstchen mit Trüffeln. Lamm-braten, Salat und Dunstobst. Merinken, Käse, Früchte undNachtisch.

Frühstück, den 12. Mai ISVV.

Fleischbrühe, Pastetchen, Steinbutte, Bearner Tunke. Lenden-braten mit Umlagen. Spargeln, Buttertuuke. Fasanen aufböhmische Art. Langousten, Öltunke. Kapaunenbraten, Salat,Dunstobst. Früchte in Snlz. Käse, Früchte und Nachtisch.

Abendessen, den 15. Februar 19lZO.

Fleischbrühe. Kaviar. Damwildnuß auf Schildkrötenart.Gänseleberpastete. Masthuhnbraten, Salat und Dunstobst. KalterPudding mit Früchten. Früchte und Nachtisch.

Tafelkarte bei der Vermählung der Prinzessin Paulinevon Württemberg mit dem Erbprinzen von Wied 1898.

Für den Königstisch:

Fleischbrühe. Gebackene Seezunge mit Kräutertunke. Dam-schlegel gedünstet. Bayerisches Kraut mit Bratwürstchen. Hühner-stückchen nach Chausroix. Gänsebraten, Salat, und Dunstobst.Savarins mit Aprikofentunke. Käse, Früchte und Nachtisch.

Für die Marschallstafel:

Austern. Windsorsuppe. Forellen mit holländischer Tunke,Damziemer mit Gemüsen. Champignons mit Krusteln. Fasanennach Londonderry. Hummer mit Sulz und Öltunke. Jndian-brateu, Salat und Dunstobst. Neluscocrsme. Ananas-Eis.Käse und Nachtisch.