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2 (1896) Mittel- und Norddeutschland
Entstehung
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Okonomierat von Langsdorff.

schreitenden Zunahme des Verkehrs nach außen und der Anwendung land-wirtschaftlicher Maschinen mehr und mehr durch Pferde ersetzt. In denkleinbäuerlichen Wirtschaften finden aber noch nach wie vor Kühe zumZug Verwendung; 1873 wurden 80714, am 5. Juni 1882 87 117 Zug-kühe gezahlt.

In den Betrieben verschiedener Grüße waren am 5. Juni 1882Vorhanden:

bis zu

von 1,67

von 10 bis

von 50 b»,

Rindviehgattung

1,66 K»,

bis 9,99 b»,

49,99 b«,

und mehr

im ganzen

Ochsen und Stiere, einschl.

Bullenkälber, Stück . .

251

11262

48 294

11785

71592

Durchschnittlich auf 1 Be-

trieb mit Viehstllnd,

Stück, in °/u aller Stiere

0,004

2,19

1.7?

7,56

—

Davon Zugochsen, Stück

70

6 607

16 480

6 095

29 254

Durchschnittlich auf 1 Be-

trieb in °/o aller Zug-

0.001

1.28

0.60

3,91

—

Kühe, einschl. der Kuh-

kälber, Stück ....

28232

176 375

308 978

68 262

58184?

Durchschnittlich auf 1 Be-

trieb in °/o aller Kühe

0,41

3,43

11,31

43,79

—

Davon Zugkühe, Stück

9 047

73 091

4 968

11

8711?

Durchschnittlich auf 1 Be-trieb in °/n aller Zugtühe

0,13

1,42

0.18

0,007

An Pferden wurden im ganzen 1834 75 323 (davon 1788 Militär-Pferde), 1892 148 499 (einschließlich 7501 Militärpfcrde) gezählt; ausolchen, welche ausschließlich oder vorzugsweise in der Landwirtschaftbenutzt weiden, 1847 68 521, 1892 86 640. Am 5. Juni 1882 wurdenan Pferden zum Landwirtschaftsbetrieb einschließlich der Zuchtpferde undFohlen 91291 Stück ermittelt, worunter 84598, welche zur Ackerwirt-schaft dienten; davon entfielen auf Betriebe

bis zu 1,66 Ka

von 1,67 bis 9,99 Iia

- 10 - 49,99 -

- 50 und mehr da

466 Stück -^ 0,51°/°

14 770 - ^ 16,13 -60 854 - ^ 66,66 °

15 241 - ^ 16,70 -

durchschnittlichauf 1 Betriebmit Viehstllnd0,00? Stück0,286 -2,228 -9,778 -

Die Schweinehaltung ist im Königreich Sachsen von erheblicherBedeutung und zwar in fortwährend zunehmendem Maße; die Zahl der