Sachregister.

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Mogdad-Kaffee 331.Mohnsamen 239. 546.Mohnsamemnehl 54(1Monatsrettig 198.Moosbeeren 229.Morchel 218.

Morchella esculenta L. 218.Morus alba L. 232. 240.

— nigra L. 232, 240.

— rubra L. 232, 240.Musa paradisiaca L. 184.

— sapientum L. 232, 240.Musastärke 184, 195.Muskatblüthe 477.Muskatnuss 476, 484.Mutterkorn 22, 26.Mutterkümmel 423, 426.M. Pulver 426.Mutternelken 372, 376.

M. Pulver 379.

Myristica argentea "Warburg 481 , 489," 534.

- fragrans Houtt. 476, 485, 487, 534.

— Malabarica Lam. 481, 490.Myrtus Pimenta L. 426.

- Tabasco Schlecht, 433.

N.

Nährgewebe (der Cerealien) 5, (der Um-

belliferen) 405.Nastortium oil'ieinale E. Brown 204, 210.Nebenrippen (Umbelliferen) 403.Negerkaffee 331.Nelkenpfeffer 426.Nelkenpulver 371.

Nelkenstiele 364, 372. N. Pulver 375.Neu-Süd-Wales Arrowroot 181.Nussbohnen-Raffee, afrikan. 321.

O.

Obst 221.

Obst, minderwerthiges als Fälschungs-mittel 536.Oka Europaea L. 226. 241.Oliven 226, 548.Oliventrester 548,Onagra biennis Scop. 199. 210.Orangen 228.

Origanum Majorana L. 349.Oryza sativa L. 129.

Pacbyrhizus bulbosus Brut. 188.

Paddy (Reis) 129.

Palmen-Sago 190.

Palmkerne, Palmkernmehl 550.

Panicum miliaceum L. 135.

Papaver Rhoeas L. 21.

— somniferum L a. nigrum. DC. 239.240.

Paprika 436, 442.

Papua-Macis 481, 483.

Papua-Muskatnuss 489.

Paradiesäpfel 209.

Paradieskörner 454.

Paraguaythee 267.

Paranüsse 237.

Parasolpilz 216, 219.

Pasta Guarana 293.

Pastinakwurzel 197.

Paullmia sorbilis Mart. 293.

Peccothee 251.

Pekarisiren 13.

Pentadesma butyraceum Don 292.

Perlgraupen 89.

Perlzwiebel 201.

Petersilie 206, französische 206.

— Wurzel 197.

Peneedanum Pastinaca Baill. 197, 210.

— graveolens Baill. 205. 210.Pfeffer 390.

—, bengalischer 400.—, langer 400.—, schwarzer 390, 391.—, spanischer 436.—, weisser 390, 391.Pfefferoni 209.Pfefferpulver 398.Pfefferspindeln 399.Pfeilwnrzelstärke 179.Pfirsiche 22(5.Pflaumen 224.Pflaumenpilz 216.Phaseolus nanus L. 208.

- vulgaris L. 157, 208, 210.Phoenix daetylifera I.. 233, 240.Phytelephas macrocarpa R. et Pav. 554.Pigneoli 239.

Pikroerocin 358.

Pikrotoxin 385.

Pilze, essbare 211, giftige 218, markt-fähige 212, stielsporige 211, schlauch-sporige 212.

Piment 426.

—, mexikanischer, spanischer 433.

Pimenta acris Sw. 433, 534.

— officinalis Berg 426, 534.Pimentpulver 435.Pimpinella Anisum L. 411, 535.Pineolen 239.Piniennüsscheu 239.

Pinus Cembra L. 240.

— Pinea L. 239, 240.

Piper longum L., P. longum Eumph.400, 534.

- nigrum L. 390, 534.

— officinarum DC. 400, 534.