Druckschrift 
Regimen sanitatis Salernitanum : Mit Kommentar von Arnoldus de Villa Nova
Einzelbild herunterladen
 

acredinem per naturam. Electiſſime nanqꝫ ſunt ficꝫquaꝝ rubea eſt medulla ſapor muzus talespetunt maxime iuuenibus/ quaꝝ eſt complexio calida vel temperata. Predicta vero regula ſimiliterlocum habet in fructibus qui ſumuntur ad mitigandum feruorem ſanguinis vt ſunt cucumeres melones. vel citrulli vel ad frangenduꝫ acumen valorisvt ſunt acetoſi fructus. Ham cucumeres melonesvel citrullos ſimul non cōuenit ſumere ſi in menſaſumantur parum debet ſumi ex eis/ ex cucumeribꝰſola medulla. Et ante cibum iuuenibus dico habētibus viſcera calida/ verumtn̄ eſtiuis temporibusnon incōgrue ſumunt̉ ab eis in fine cene vt diafragmati ſuperioribus mēbris eſtuantibus proptercedentis diei feruorem ariditatem efficatius mitigium prebeatur maxime cum ſomnus debeat ſubſequi exhinc patet ratio propter quam perfica malagranata dulcia plus conferunt ſumpta in fine cene cum moderamine qͣꝫ in principio/ licet ſint fructꝰaquoſi nam ariditatem eſtuationem ſuperiorumpartium efficaciter mitigant ſuaueꝫ procurāt ſomnum. In his etiam qui acutis crudis veſcuntur īcena vt aſſaturis obtundunt fumoris acumen. Tamen ſi longe ante cenam ſumeretur medulla cucumeris aut melonis ad mitigandum ſanguinis feruorēvtilius eſſet. In fine vero cene ſumantur perſica vl̓malagranata vel poma electa cruda vel aſſata infrigidata cum modico panis. Acetoſi quoqꝫ fructꝰqui ſumuntur ad coleram obtundendam/ excitandum appetitum longe ante prandium ſumi debent