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gekehrtem Verhältnis; stehe. Das englische Nationalschaf lang-wolliger Naee ist kolossal im Vergleich des spanischen; seinFließ besitzt ein Durchschnittsgewicht von 4 — 5 Pfunden(häufig erreicht das Gewicht auch 0 — '7 Pfund), sein Fleischist von ganz verschiedener, weit vorzüglicherer Beschaffenheit,als jenes der Continental-Schafracen; es wird meist dem be-sten Ochscnflcischc vorgezogen und bildet eines der vorzüglich-sten Nahrungsmittel aller Elasten -).
Die englische Schafwolle wird in kurze, und lange (Kamm-wolle) cingcthcilt. Seit den großen Verbesserungen der Kamm-wollenspinnereien, wodurch auch kurze Wollen zu diesen Garn-artcick-'*) versponnen werden können, hat die lange Wolle et-was an Wichtigkeit und Preis verloren. In den Grafschaf-ten Lincoln, Kcnt und Leicestcr findet sich die beste langwolligeSchafzucht***). Die Mittclpreise auf dem Loudner Marktefür Lincolnshirer-Wolle betrugen 1833 von 12 — 16 Pf. St.der Pack, oder 1 S. bis 1 S. 3 D. das Pfund, und 1834 von22 — 24 Pf. St. der Pack, oder 1 S. 16 D. bis 2 S. dasPfund. Es ist übrigens ein bcmerkenswcrther Umstand, daß,gleichwie die Abnahme der Qualität der englischen Wolle gegenfrühere Jahre schon 1790 und 1828 von Sachverständigen vordem Parlaments - Committe angegeben worden, dieselbe Erschei- >nung auch für die neuere Icit durch den sichersten Anhalts- l
*) Auf dem bekannten Viehmarkte Smithfield in London wirdjährlich über eine Million gemästete Hammel verkauft und zwi-schen vier und fünf Millionen jährlich werden in ganz Eng-land geschlachtet.
3Vc>rste.'>(I l'-irn, von dem kleinen Orte Worstead in der Gras-schaft Suffolk so genannt, wo dasselbe zuerst erzeugt wordenseyn soll; der Hauptfabrikort hiefür ist gegenwärtig Bradsordin Uorkshire mir Umgebungen.
***) Die lange Wolle wird im Handel in 7 —9 Sorten getheilt.Uriiniz- >vmlien», 8cee>n4-3V., 7»i<kclIo-3V., s>lnee-3V.,kloAS , mlilcllv - k t. , - 1 t., voncler - 1 t., <loven-tl. und
Ii.->ll l»-o<lI>., welche im Preise unter sich zwischen t und5 Pf. St. pcn Pack (240 Pfund) differiren.