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Deutsche Speisekarte : Verdeutschung der in der Küche und im Gasthofswesen gebräuchlichen entbehrlichen Fremdwörter
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pesei-viei-t belegt, bestellt, vorbehalten, zurückbehalten, zurückgelegt,Stammtisch!

keservoir Behälter, Sammelbecken, Becken, Behältnis,kestsui-snt, kiestsurstion Schenke, Schankballe, Gastwirtschaft*),Schankwirifchaft. Bieistube(n), Weinstube(n), Trinkstuben),Einkehrhans, Wirtshaus, Krug, Speisehaus, Erfrifchuugs-haus, Erfrischungen, Bierhaus, Bierkeller,kiestaurateur Wirt, Schankwirt, Gastwirt, Speisen-Ausgeber.kk8wui-stion8-!.o><s>itÄten Bewirtungsräume, Schankräume, Er-frifchungsräume.

Ketirslik Abtritt, Abort, Bedürfnisanstalt, Für Männer, Für

Frauen, Austritt, Hier!retour zurück.

keunion Abendunterhaltung, Gefellfchaftsabend, Gesellschaft, Ver-einigung, Verein.

Ke?kpt Vorschrift, Anweisung (zur Herstellung von -).kis ils vesu Kalbsmilch, Kalbsbriesen, Broschen,kis c>k vksu ä >a Viüki-oi Kalbsmilch nach Villervi.kis ilk vesu krits gebackene Kalbsmilch.kis llk veau piques gespickte Kalbsmilch,kisotto, kiisot italienischer Reis, Käse-Reis,rissoler scharf braten, braun braten,klssolen gebackene Mundtäschchen, Krapfen.ki!ssolettsn gefüllte Röstbrolschuitten.k!? Reis; - su >ait Milchreis,rosst rösten, braten.

kosstbeef Rostbraten, englischer Rinderbraten,kioesmbois Rockenbolle, Schlangeuknoblauch, Graslauch, Roggen-zwiebel.

kooks Zuckersteiucheu, Zuckerplätzchen, Fruchtplätzcheu.

Kognon8 Nieren, Nierchen.kognons cls eoolion Schweins-Nierchen,kognons cls eoq Hahn-Nierchen.kognons cle mouton Hammel-Nierchen,kognons ilk vksu Kalbs-Nieren,komsins römischer Bindsalat; a >s römisch, ans römische Art.Kosktte Röschen, ?spikr- Papierröschcn.

KSt, kiöti Braten.

In Vreußeu darf allerdings nach einer Entscheidung des Ober-Ver-waltungsgerichts v. 1.1SL4 Gastwirtschaft nur im Sinne einer »Wirtschaftmit Frcindeubeherbergung», also fnr Gasthof. Hütel gcbrancht werden. Vgl.Zeitschrift des A. D. Sprachvereins 18IU, Spalte 37f.