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Gruppe III. Chemische Industrie.

Mar me zu ähnlichem Zwecke (bei Lycin x ) phosphorwolframsauresNatron angewandt, der erhaltene Niederschlag mit Kalk zersetzt unddem Unlöslichen die basische Substanz mit Weingeist entzogen,welcher sie bei seinem Verdunsten in hübschen Krystallen zurückliess.

Das Betai'n reagirt basisch, ist nach der Formel C5H U N0 2 zu-sammengesetzt und identisch mit Oxyneurin. Es bildet sich daherauch hei der Behandlung von Monochloressigsäure mit Trimethylamin.

Nach Scheibler lieferten die Zuckerrüben vom Jahre 1869während der ersten Stadien ihrer Entwickelung mehr Betain als solche,welche reif waren. Es hat daher den Anschein, dass das Betainhei zunehmender Reife der Rüben weiter zersetzt werde, etwa inTrimethylamin und Oxalsäure, welche Stoffe vielleicht in die Blätterübergeführt werden, die bekanntlich sehr reich an Oxalsäure sind undauch Trimethylamin enthalten.

(Hinsichtlich der für Alkoloide ertheilten Auszeichnungen vergl. diefür pharmacentische Präparate gegebenen.)

J ) Lycin wurde inzwischen von A. Husemann als identisch mit Betainerkannt.