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3,1,2 (1877) Chemische Industrie : mit einem Rückblick auf die Entwicklung der chemischen Industrie während des letzten Jahrzehends
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Organische Säuren.

gleich mit der Salicylsäure vor allem die Benzoesäure dar. In der Thatsehliesst Ilr. E. Salkowsky 4 ) aus Versuchen, die er mit in fauligerZersetzung begriffenen Eiweissstoffen angestellt hat, dass die Benzoe-säure ein weit stärkeres Antisepticum ist, als die Salicylsäure. Letz-tere schiebt die Fäulniss wohl auf, aber verhindert sie nicht und hältsie nicht so lange zurück, wie Benzoesäure. Sie besitzt keine desodo-risirende Eigenschaften, da sie weder die riechenden flüchtigen Stoffezerstört, noch durch Hervorbringung eines Niederschlages dieselbenabsorbirt, noch durch eigenen Geruch den Fäulnissgeruch verdeckt.Für die innerliche Anwendung als Antisepticum oder Antizymoticumeignet sich weder die Salicylsäure noch die Benzoesäure, da beide Säurenbei ihrer Aufnahme ins Blut in Natronsalze übergehen. Die H.Hrn.Feser und Friedberger 2 ) sind der Ansicht, dass sich innerlich ge-gebene Salicylsäure als Albuminatverbindung im Blute vorfinde.

Dagegen kommen die H.Hrn. Kolbe und v. Meyer 3 ) auf Grundzahlreicher Versuche, die sie mit Zuckerlösungen und Bierwürze, welchemit Hefe versetzt waren, und mit Harn angestellt haben, zu dem Er-gebnis, dass die Salicylsäure weit gahrungshemmender und fäulniss-widriger wirke, als die Benzoesäure, wobei zu berücksichtigen ist, dassin der Bierwürze gewisse Stoffe vorhanden sind, welche sich mit derSalicylsäure chemisch verbinden, so dass, wenn kein Zusatz einer stär-keren Säure gemacht wurde, eine grössere Menge Salicylsäure erfordertwird, als von Benzoesäure, welche nicht in dem Maasse von der Bier-würze chemisch gebunden wird. .

Bei der Vergleichung von Benzoesäure mit Salicylsäure sind nochzwei Punkte in Betracht zu ziehen. Zunächst der Preis: Die Benzoesäureist bedeutend billiger als die Salicylsäure. Von dieser kostet jetzt dasKilogramm roher Säure 29 Mark und chemisch reiner, wie sie für ärzt-liche Zwecke erforderlich ist, 108 Mark, während von Harzbenzoesäuredas Kilogramm 28 Mark, von Harnbenzoesäure nur 19 Mark 50 Pf.kostet. Sodann ist die verschiedene Löslichkeit von Bedeutung. DieBenzoesäure löst sich in 607 Thln. "Wasser von 0 04 ) und in 200 Thln.von 187 0 5 ), während 1 Thl. Salicylsäure 1087 Thle. Wasser von 0° zurLösung erfordert °), bei gewöhnlicher Zimmertemperatur noch 800 bis 900.Man hat versucht, dadurch eine grössere Menge Sfilicylsäure in wäs-serige Lösung zu bringen, dass man zugleich Borax oder phosphor-saures Natron darin auf löste. So hebt namentlich Hr. Bose 7 ) hervor,dass sich durch Zusatz von Borax oder Borsäure Lösungen herstellen

4 ) Salkowsky, Berliner klin. Wochensehr. 1875, Nro. 22, 298. 2 ) le-

set u. Friedberger, Archiv f. wissensch. u. prakt. Thierheilkunde I. Bd.,

2. Heft. 8 ) Kolbe u. v. Meyer, J. pr. Cliem. XII, 133 u. 178. 4 ) Kolbe

und Lautemann, Ann. Chem. Pharm. CXV, 187. 5 ) Buch holz, Geh-lens Journ. f. Chem., Pliys. u. Min. IX, 340. 6 ) Kolbe, Lehrbuch der

orgau. Chem. 7 ) Dr. Bose, Berliner klin. Wochensclir. 1875, Nro. 28.