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Die wichtigsten vegetabilischen Nahrungs- und Genussmittel : mit besonderer Berücksichtigung der mikroskopischen Untersuchung auf ihre Echtheit, ihre Verunreinigungen und Verfälschungen ; mit 271 Holzschnitten
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Cacao. Cacaobohnen.

gedrückt, selbst mit Andeutung von Gabelung. Nicht selten sinddie Scheitelzelle oder auch die letzten Zellen der Reihe durcheine senkrechte Wand abgetheilt. Als Inhalt führen die Zellen

Fig. 148.

Cauao. Trichome (Mitscherlich'sche Körper) der lladicrda und der Keimlappen.a Die Stellen, wo die Haare abbrechen; b Stellen, wo Haare abgebrochen sind. (Tschirch.)

eine feinkörnige braune Masse, gewöhnlich aber dieselben gelbenoder bräunlichgelben Pigmentkörner wie die Epidermis der Cotyle-donen. Ihre Zellmembran gibt nach Behandlung mit Kalilauge aufZusatz von Chlorzinkjod deutlich die Zellstoffreaction.