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III. Homologe Säurereihe:
Formyl- oder Ameisen-säure
Acetyl- oder Essigsäure
Propionsäure
Butyryl- oder Buttersäure
Valeryl- oder Baldrian-säure
u. s. w.
C2HO3+HO
C4H3O3+HOC 6 H 5 0 3 +HOC 8 H 7 0 3 +HO
C10H9O3+HO
Wir haben also:
In der Alkohol- |reihe - Kohlenwasser-stoffeCH 3 ,C 2 H 5 ,C 3 H 7 ,C4H9, C5H11 auf ei-ner Seite und Hauf der andern Seite,die sich in ü theilen.
In der Aldehyd-reihe Kohlenwasser-j stoffe mit 2 II weni-ger, also CH, C2H 3 ,! C3H5, C4H7, C5H9' auf der einen Seiteund H auf der an-dern Seite, die sichin 0 theilen, alsoAlkohole = 2 H.
(CHO).O.H,
(C 2 H 3 0).O.H,(C 3 H 5 0).O.H,(C 4 H 7 0).O.H,
(C 5 H 9 0).O.H
In der Säurereihedieselben Kohlenwas-serstoffe wi« in denAldehyden, verbundenmit 0 zum Radicale,das sich mit dem Hauf der andern Seitein 1 Atom Sauerstofftheilt.
Zum bessern Verständniss bei Aufzählung von Alkoholen,Aldehyden und Säuren nach der Betrachtungsweise der modernenChemie wird es nöthig sein, noch einmal auf die früher gegebeneErklärung von Atom, Molecul und Volum zurückzukommen; wirsehen dort dass:
2 Atome = 2 Vol. Wasserstoff = 1 Molecul oder HH,
1 „ = 2 „ Chlorwasserstoff = 1 Molecul oder HCl,
111 „ = 2 „•' Wasserdampf = 1 Molecul oder H2O,
in1 „ s= 2 „ Ammoniak = 1 Molecul oder H 3 N
u. s. w. seien, d. h. dass das Molecul dieser Gase den Raum von2 Volum Wasserstoffgas einnehmen.
Wir haben nun in der Reihe der Homologa der Alkohol-,
Aldehyd- und Säuerreihe in der Rubrik, welche die Bezeichnung
der modernen Chemie (3. Spalte) enthält, den Aethylalkohol nach
H/ 11dem Typus von Wasser jjjO oder H.O.H anzusehen und finden,
dass im Aethylalkohole (nach dem Wassertypus) 1 Atom Aethyl die
Stelle von 1 Atom H vertritt H.O.H 1alkohol.
Wasser, (C 2 H 5 ).O.H = Aethyl-
Die Aldehyde sind nach dem Typus „ oder £f (Wasserstoffoder Chlorwasserstoff) zusammengesetzt und 1 At. H im Molecul