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Die Pflanzenchemie : ein Handbuch für Aerzte und Apotheker ; unter theilweiser Zugrundelegung von Thomson's Organic Chemistry und mit Benutzung der besten Quellen
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E.

is bedarf wohl keines Beweises, dass die neuem Fortschritteder Pflanzenchemie, welche fast ganz in Journalen zerstreutliegen, demjenigen, der sich der Chemie nicht ausschlieslichwidmet, nur mit Mühe und nicht ohne Gefahr mannichfacherVerwechselungen und Missverständnisse, zugänglich sind. Unddoch bedarf nicht der Chemiker allein, sondern auch der Arzteiner gewissen Kenntniss derselben. Das Bestreben, die zer-streuten Thatsachen für diesen Zweck zu sammeln und übersichtlichzu ordnen, mit besonderer Biicksicbt auf die dem Arzte und Apo-theker wichtigen Verhältnisse, ist daher ein sehr natürliches,und es fragt sich nur, ob nicht demselben durch die bereitsvorhandenen Werke hinlänglich Genüge gethan sei. Es könnenaber hier nur in Betracht kommen die neuste Ausgabe von Ber-zei.ius, das Handbuch von Löwig und der von Lieiug geschrie-bene zweite Band von Geiger's Werk , denn mir diese dreiWerke entsprechen dem neuesten Standpunkte. Berzemus er-schien für den vorliegenden Zweck einestheils zu voluminös —da die Pflanzencheinie allein drei Bände bildet: — anderntheils,bei aller Ausführlichkeif in den theoretisch wichtigen Parthien,seiner Hestimmung nach zu kurz und mangelhaft in Bezug aufDarstellungsmethoden, und besonders in Bezug auf einige weni-ger untersuchte Classen von Körpern (Extractivstoffe, ätherischeOele u. s. w.), welche gerade hier eine besondere Aufmerksam-keit zu erheischen schienen. Uebrigens hat sich auch seit demErscheinen des ersten Bandes von Berzemus Manches veran-