GertusLiber
pides gignunt. Si autem penitusvitari nō poſſūt auctoritate Auicꝭ.bulliantur. Dicit auteꝫ Ariſto. inlib̓. meth̓oꝝ. ꝙ aque niuis vel glaciei ſolutione caloris ad prioremſubtilitatē non redibunt. ¶ Aquavero inſipidā eſt quadruplex ẜmConſtꝭ. alia enim eſt ſalſa. alia ſulphurea. alia aluminoſa. alia metallina Salſa vero vt dicitur ventrem emollit. mordificando inteſtina laxat. ſepe tamē bibita deſudādo et cōſumendo humorē ventrēligat. ⁊ conſtipat. corpus deſiccatſcabiem et pruriginē curat. ydropicos iuuat ſi comedatur ſeu bibatur. Aqua vero ſulphurea adfrigidas facit infirmitates. neruos calefacit. intercutaneos hūores ꝯſumit. Uide infra de ſulphure vbi virtuteꝫ eius plenius poteris intueri. Aqua autē aluminoſaet bituminoſa infrigidat et deſiccat ſanguinis fluxum cōſtringit ⁊ſedat. ⁊ emorroydes curat. Aqͣvero mētallinā naturā metalli ſequit̉ ⁊ effectū. nā trāſiēs aqua pervenam ferri ventrē conſtipāt. mēbra confortat. ſplenem deoppilatapoſtema curat. Aqua de metallo eris humiditati ſubuenit. ſtrangͣuiriaꝫ ſtringit Aqua de metalloargēti refrigerāt et deſiccat. Hecautem aqua multiplex potui darinon conſueuit. ſed ſolū cōfert vſuimedicine. Eſt autem potus quiſimul eſt cibus ⁊ potus ſcꝫ vinumDiuerſificatur enī vinū in ſubſtā-
tia. quedā enī ſunt groſſiora vinsduriorāᵇ alijs et nutribiliora. aliavero ſunt ſubtilia et parū nutrientia. ſtomachum cito exeuntia dolorem colericum de capite auferentia. vrinam prouocantia Aliavero ſūt mediocria et in ſuis actionibus tēperata ¶ Preter iſtā autem vini conſiderationeꝫ quo adſubſtantiā conſideratur vinū ẜmCōſtantꝭ. quattuor modis. ſcilicꝫquo ad differētia temporis. quoad redolentiā odoris. quo ad ſaporis ſuauitatē ⁊ quo ad colorisclaritatē Nam in tēpore diuerſificantur vināᵇ quia quod nouit̓ detorculari eſt expreſſum non tranſitin caliditate gradū primū. Sicutenim dicit Galienꝰ. lib̓. de ſimplicimedicina. Uinū inquit conſtat exqͣttuor ſubſtātijs ſcilicꝫ aquea. ſpumoſa ſeu aerea. vinea ſiue ignea ⁊terrea. Aquea per longam morāconſumit̉ et pars vinea cōfortat̉.vinā itaqꝫ veteriora ſūt alijs calidiora ¶ In odore aūt diuerſificātur vina qͥa quedā ſunt odoriferabene nutrientia. alia vero odorehorribilia malū ſanguinē et capitis dolorē generantia ¶ In ſapore etiā maxime diuerſificant̉ vinaquedā enī ſūt dulcia alijs nutribiliora et ventreꝫ humectantia. aliavero ſūt pontica ſtomachū cōfortantia. ventrē cōſtipantia. pectoriet ſue ꝑtinentie nocentia. Alia ſūtacerbā q̄ et diuretica. alia vero amara et cetēis minꝰ calida. Ir