xxiiijstuck zubezahlen schuldig sein. Jedoch wannehe der wein mit demstuck/ es sei klein oder groß verkaufft wurde/ soll dauon wie gewonlich / gegeben werden.Verordnung zweier Martmeister in allenStetten vnd Freiheiten.I allen Stetten vnd Freiheiten sollen vnser Schultheißoder ander Beuelchaber / mit sambt Burgermeister /Scheffen vnd Rhat verordnen / das allezeit zween ge-trewe vnd fleissige Martmeister verordent werden / dieneben vnserm Beuelchaber vnd Burgermeister auff-sicht haben / das nach folgenden vnsern Ordnungen vnd Policeyen /das bier / brodt / fleisch / fisch vnd fette wahr belangendt / allenthal-ben nachkommen / vnd die Oberfahrer wie sich gebürt / gestrafftwerden.Von dem Bierzap.Er Burgermeister / zween von den Rhatsfreunden / so demselben zuzuordnen / vnd die zween Mart.meister / sollen in vnsern Stetten / zu jederzeit nachgelegenheit wie die Gerst vnd Brewkorn gilt / ver-5ordnen / vnd den Brewern beuehlen / wie thewr siedas Bier brewen / vnd zum feilen kauff verkauffen sollen / Nemb-lich / wan das Brewkorn wollfeill ist / soll man obgemelt Bier brew-en / etlich vor vier / vnd etlich vor sechs heller die Quart. Wan eszimblichs kauffs / fur sechs vnd acht heller / Wan es aber thewr ist /fur sechs vnd zehen heller/ vnd nit höher. Doch das ein jeder auffein zeit / nit dan einerley der vorgesetzten kuyr vnd Pfenningswerdtzappe / wie solches vmbgahn / vnd durch die Marckt oder Kuyrmei-ster verordent wurdt/ damit das ein nit mit dem andern gemengt/noch fur das ander verkaufft werde. Vnd sollen die Marckt oderKuyrmeister darauff sehen/ das ein jedes Bier nach seinem Pfen-nings werdt/ nach gelegenheit des jars gut gemacht/ vnd gar ge-sotten werde.Alle