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Theod. de Saussure.

Diese Versuche wiederholte ich mit Bohnen und Saubohnen,die Ergebnisse sind die gleichen gewesen. [20] Der trockneSame wog gekeimt weniger als ungekeimt; und diese Diffe-renz stellte sich als viel grösser heraus, als sie sich aus demVerlust an reinem Kohlenstoff und an Extract ergeben durfte.

Da der Same beim Trocknen und beim Keimen das Volumender Luft nicht ändert, und da das Sauerstoffgas, welches er ver-schwinden macht, sich in genau gleicher Menge in dem gebilde-ten kohlensauren Gase wiederfindet, so muss man zugeben, dassdas atmosphärische Sauerstoffgas keinen directen Antheil an derBildung dieses Wassers nimmt, oder mit anderen Worten , dasses sich nicht mit dem Wasserstoffgas des Gewächses vereinigt,um Wasser zu bilden; dies rührt vielmehr von der Substanz desSamens selbst her.

Der Same verliert also in der Gestalt von Wasser einenTheil seines Sauerstoff- und Wasserstoffgases, und dieser Verlustmuss das Verhältniss der anderen Bestandtheile und besondersdes Kohlenstoffs vergrössern. Ich fand in der That, dass 100Gewichtstheile trockne Samen, welche in reinem Sauerstoffgasin einem geschlossenen Gefäss gekeimt haben, mehr Kohlenstoffenthielten als 100 Theile nicht gekeimte trockne Samen. Ziehtman das Mittel aus mehreren Beobachtungen, so gaben 100 PfundErbsen bei der Verkohlung 17 3 / 4 Pfund Kohle, [21] während100 Pfund von denselben getrockneten Samen, nachdem sie imSauerstoffgas im geschlossenen Gefäss gekeimt hatten, IS PfundKohle lieferten.

Dieser Verlust an Wasser und die sich daraus ergebende Zu-nahme an Kohlenstoff finden Mos nach dem Tode der Pflanzestatt. Keimt der Same in einer Sauerstoffgasatmosphäre in einemgeschlossenen Gefäss, so verliert er kein vorher gebunden gewe-senes Wasser, ebenso wenig bindet er Wasser, er verliert nurKohlenstoff. Die directe Wirkung des Sauerstoffgases auf dastodte*) und auf das keimende Samenkorn ist wesentlich dieselbe,sie beschränkt sich einzig darauf, in den beiden Fällen Kohlen-stoff zu entfernen. Aber die Folgen sind verschieden: das todteKorn verliert zu Wasser verbundenes Sauerstoff- und Wasser-stoffgas, und das keimende hält die Gase zurück.

*) Ich spreche hier nicht von den Wirkungen, welche in den letz-ten Stadien der Fäulniss statthaben; ich werde im Folgenden daraufzurückkommen.