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Metbanderivate.

Bei den Reaktionen mit Fehlingscher Lösung muß des weiteren berück-sichtigt werden, daß außer Zuckerarten der Trauben- und Rohrzucker-gruppe noch andere Substanzen (Amylodextrin, Hämatoxylin, Phloro-gluzin) das Fehlingsche Reagens reduzieren.

Zu den genannten Nachteilen kommt noch hinzu, daß sich die Niederschlägevon Kupferoxydul auf längere Zeit weder in Glyzerin noch in Kanadabalsamhalten, daß sich die Belegobjekte nicht als Dauerpräparate aufheben lassen.

Da bietet nun der Nachweis mit Phenylhydrazin von Senft 1 ),den dieser in Anlehnung an die makrochemischen Befunde von Fischer 2 )ausarbeitete, ganz bedeutende Vorteile. Letzterer hat gezeigt, daßZuckerarten mit überschüssigem Phenylhydrazin in essigsaurer Lösungbeim Erwärmen kristallinische, gelbe Körper, Osazone, liefern. Schonfrüher wurde Phenylhydrazin von Lidforss mikrochemisch versucht,aber ohne Erfolg. Benutzt werden mit Senft salzsaures Phenylhydrazin

a

Fig. 4!>. Osazonkristallc mit Phenylhydrazin, a) Strychnos mix vomiea (Endosperm),b) Vitis vini fera (Fruchtfleisch) (Tunmann).

und essigsaures Natron, die in Glyzerin (1 : 10) gelöst, getrennt inbraunem Glase aufbewahrt werden. Die Phenylhydrazinlösung wirdmit der Zeit tiefbraun, behält aber ihre Wirksamkeit, wenigstens er-weisen sich fast 6 Jahr alte, häufig gebrauchte Lösungen noch völligwirksam. Zum Nachweis wird von jeder Lösung ein Tropfen auf denObjektträger gebracht; die Tropfen werden gemischt, die Präparateeingetragen und das Deckglas aufgelegt. Anwesende Zucker scheidensich als gelbe Osazone in Gestalt von mehr oder weniger deutlichsphärokristallinischen Kugeln oder von zu Sternen, Büscheln und Garbengruppierten Nadeln aus; seltener bilden sich derbe Spieße oder Tafeln(wetzsteinförmig). Zuweilen ist die kristallinische Natur der Aus-scheidung kaum zu erkennen, es entstehen Ballen und Klumpen oderkleinkörnige Fällungen (Fig. 49).

') E. Senft, Über den mikrochemischen Zuckernachweis durch essigsauresPhenylhydrazin, Sitzber. Wiener Akad., CX1U, Abt. 1, Febr. 1004.

L ') E. Fischer, Synthesen in der Zuckergruppe, Ber. ehem. Ges., 1890, Will,S. 21J4.