181 l.Ait/t. l'.tl. l'jiunze/ixlojj'eu. 1 C/tixxe. l'Jfauzeiixäureii.

i

tralen essigsauren Salze. Freie Säure, ausser Essigsäure, zerstört diese Farbeund Auimouiaküberschuss füllt das Eisenoxyd aus. Die Essigsäure fällt wederEiweiss- noch Leiinlösung, aber Chondrinlösung.

Die Ameisensäure ist theils ebenfalls an ibrein Geruch« erkennbar,theils dadurch, das» sie und ihre neutralen auflöslichen Salze Gold , Platin-,und Silberauflösungen unter Kohlensäureentwickelung reduciren; in Snblimal-lösung entsteht ein Niederschlag von Calomel; Bleilösungen geben einen na-deiförmigen Absatz von ameisensaureui Blei. Gegen Eisenoxydsalze verhältsich die Ameisensäure wie Essigsäure, aber beim Erhitzen mit Schwefelsäureentwickeln ihre Salze Kohlenoxyrlgas.

Die M i Ichsäure unterscheidet sich von der Essigsäure durch ihre Ge-ruchlosigkeit, daher auch ihre Salze mit Schwefelsäure keinen Geruch ent-wickeln, ferner dadurch, dass sie mit Zinkoxydsalzen einen krystallinisc'henKiederschlag giebt und Eiweisslösung fällt.

Oxalsäure ist von allen anderen organischen Säuren dadurch unter*schieden, dass ihr Ammoniaksalz Ka'ksalzo augenblicklich weiss und pulver-förmig fällt, ferner dadurch, dass ihre mit Salpetersäure versetzte Lösung mitbasisch essigsaurem Blei einen in .Salpetersäure unauflöslichen, also nichtwieder verschwindenden Niederschlag (ein Doppelsalz von oxalsaurem undsalpetersaurem Bleioxyd) giebt.

Bernstoinsäure und Benzoesäure unterscheiden sich gemein-schaftlich von anderen flüchtigen Sänren durch die Eigenschaft, Eisenoxyd-salze für sich unvollständig, aber nach vorheriger Sättigung mit Ammoniakoder als Aminoniaksalz vol'sländig zu fällen. Untereinander sind sie allen-falls dadurch zu unterscheiden, dass die Bernsleinsäure sich nie ohne allenRückstand verflüchtigt, dass bernsteinsaures Ammoniak Kupfersalze grün, Ko-baltsulze erst nach längerer Zeil roth fällt, während benzoesaures AmmoniakKupfers ilze aschfarbig, Koballsalze sogleich weiss, nnr wenig röthlich fällt.Die Benzoesäure wird aus ihren nicht zu verdünnten alkalischen Lösungenvon Säuren ausgefällt. Sind die Säuren so unrein, dass die Flüchtigkeitnicht mehr als Zeichen dienen kann, vielleicht auch die Fällung des Eisen-oxyds verhindert wird, so muss man zu genauerer Untersuchung seine Zu-flucht nehmen. Hier kann unter anderm dienen, dass die BernsteinsäureChromsäure nicht reducirt, wie die Weinsäure — überhaupt die Abwesenheitder characteristischen Zeichen der hauptsächlichsten nicht flüchtigen Sturen.

2) Nicht fluchtige Säuren.

Aepfelsäure, Traubensäure, Citronensäure und Wein-saure werden unterschieden durch ihr Verhallen zu Kalkwasser. Setzt mannämlich zu einer wässerigen Auflösung der fraglichen Säuren Kalkwasser inUeberschuss, so wird sogleich ein Niederschlag entstehen , wenn A> einsäureoder Traubensäure vorhanden war; war es erstere, so löst er sich durch Zu-