et plantisDe herbis
tenera. et ad decoquendū et comedendū meliora. Nā reuocato calore ad inte̓iora folioꝝ meliꝰ digerit̉ſubſtātia eoꝝ ⁊ ſic efficiunt̉ magisſapida et ſūt meliora ¶ Pli. ve̓o li.xx. c. x. multis laudibꝰ extollit caulēquo ad vſū medicine. et dicit ꝙ eiꝰtriplex eſt ſpēs. q̄daꝫ eſt criſpā vtilis ſtomacho. aluum modice molliens. alia lata habens folia ſpiſſa.et iſta minꝰ valet ī medicina. tertiatenuia hꝫ folia et ſimplicia ⁊ eſt ceteris amarior ſꝫ vtilior medicine.Folia eius trita et appoſita bis indie ſanant canū vulnera recētia etinueterata mire ſanant. Caulis parū coctꝰ ſoluit. multū coctꝰ ſtringitvino ⁊ ebrietati r̄ſiſtit. nēuos ꝯfortat. et ideo vtilis paraliticis et tremuloſis. lactis vbertatē prebet puerperis. ſuccꝰ eiꝰ valet ꝯtra venenūDicit etiā ibidē ꝙ valet ꝯtra morſū canis rabidi. odorē ſeminis eiꝰcocti fugiūt ſerpentes. Multas numerat alias eiꝰ virtutes qͣs pre tedio hic omitto. Dicit ꝙ bracticaſilueſtris ſcꝫ caulis ꝑ ſe naſcēs hꝫeffectus fortioresCa. cxiiij.De ordeoRdeum eſt dictū eo ꝙ citoſit aridū vt dicit Iſi. vl̓ abordine eo ꝙ eiꝰ ſpica qn̄qꝫſex ordines ꝯtinēs inuenit̉. et illudgenꝰ ordei meliꝰ paſcit aīalia qͣꝫ triticū et ſalubrius hoīes qͣꝫ malū triticū vel ſiligo vt dicit Iſi. Aliud eſtgenꝰ ordei habens duos ordinesſpica ſua. Tertiū d̓r trimenſe eo ꝙ
iactū in terrā verno tꝑe celeriter recolligit̉ vt dicit idē ¶ De ordeo dicit Pli. li. xviij. c. vij. primū inter frumēta ſerit̉ ordeū. apud em̄ multasnationes panis inde fit p̄cipuus. ⁊polenta fit ex ordeo apud grecoset illi pͥmo ordeū aqua ꝑfunduntqd̓ poſtea deficcant et ſic mole confringūt et a cortice farinā purgantAlij vt italici ordeū ſiccū in ſubtilēfarinā molūt ſine ꝑfuſione aque p̄cedente. Ordeū frugū omniū molliſſimū eſt in medulla et ſeri nō vultniſi in ficca et ſolidā terra. vn̄ ꝓpterſue ſubſtātie molliciē multū cito rāpit̉ ad maturitatē nec videt̉ aliqd̓ſemen minus calamitoſum quo adcorruptionē qꝛ citiꝰ creſcit et colligit̉ anteqͣꝫ triticum inuadat corruptio vel rubigo. Inter oīa ꝟo creſcentia frumenta viliorē quidē hꝫpaleā et humiliorē ſtipulā ſꝫ multūhꝫ laudabilē medullam qn̄ modo.debito parat̉ et farinā accuratiſſimā ſeu polentā vt dicit Pli. ¶ Eſtāt vt dicit Iſa. in dietꝭ. ordeū granū frigidū et ſiccū. virtutē hn̄s colatiuā et mundificatiuā et exficcatiuā. et parū hꝫ ventoſitatis reſpc̄ufabe. minus tn̄ nutrit fabā qͣꝫ ordēum qͣꝫuis ſit magis naturaliter inflatiua. Nec em̄ bn̄ ſꝑ corpꝰ nutriūtq̄ ꝑ vētris folliculos ſiue corꝑis ſeextendūt vt dicit idē. Multi at ſuntvt dicit Pli. qui plus vtunt̉ ordeoin medicina qͣꝫ in cibo. Inde tn̄ fitpotus mundificans corpus nutriens et reſtaurās. ſpiritualia mēbrarecreans et mūdificās. De ordeo