falls durch' einen darin angebrachten Ofen geheitztwerden können.

§. Zo.

Waö die Maschinerien und Gerathschaftcn be-trift, welche zur Fabrikation des Zuckers und desSyrnps nothwcndig erfordert rverden, so gehörendahin:

r) Der Reibe- oder Zerkleinerungs-Apparat.Seine Einrichtung soll fernerhin naher be-schrieben werden.

2) Eine Vorrichtung znm Waschen der Rüben,bevor solche zerkleinert werden können, umalle anklcbcnde erdige Theile, vollkommendavon himvegznschaffen.

Z) Eine einfache Presse, welche geschickt iss,die -Quantität deö Nubenbreyes in, eben derZeit gleichmäßig anSzuprcssen, in der selbi-ger von dem Reibeapparat gewonnen wird,weil ein langes Stehen desselben, im nichtauSgepreßtcn Zustande, solchen leicht zurSänrung diöponirt.

4) EineKlarungspfanuc, am besten aus Kupfergearbeitet, welche zum Klaren des gewon-nenen SaftcS bestimmt ist.

5) Zwcy AbduustungS - Pfannen, gleichfallsvon Kupfer, in welchen der geklarte Saftzum dünnen Syrup abgedunsier wird.

6) Ein paar große Schaum-Kellen, von ver-zinntem Eisenblech, um den geklarten Sgftdamit abschaumen zu können.

7) Ein hölzerner Seigerbottich mit doppel-tem Vvden, wovon der obere durchlöchert

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